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宜春宜丰县市场监管局开展夏季餐饮食品安全专项整治行动

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-05 07:21:12    来源:云推B2B网    浏览次数:63    评论:0
导读

为确保人民群众食品消费安全,近日,宜丰县市场监管局结合“三比三争”工作要求,组织执法人员集中开展了夏季餐饮服务食品安全专项整治行动。

  为确保人民群众食品消费安全,近日,宜丰县市场监管局结合“三比三争”工作要求,组织执法人员集中开展了夏季餐饮服务食品安全专项整治行动。   检查中,执法人员以大中型餐饮单位为重点,仔细排查风险隐患,督促健全和落实食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度,检查餐饮单位从业人员管理和凉菜制作是否规范、餐饮具是否有效消毒存放及食品采购、贮存、加工等环节是否符合食品安全操作规范要求等情况,加大监管力度、增加巡查频次,抽取部分餐饮单位的食品原料、餐饮器具进行快速检测,严厉查处违规使用不合格食品原料、过期、劣质食品等违法经营行为,全方位做好夏季餐饮食品安全监管工作,确保人民群众食品消费安全。   截至目前,共检查大中型餐饮单位26家,下达《责令改正通知书》4份。
 
(文/小编)
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