为持续加强全市食品生产安全监管队伍建设，不断提升全市食品安全监管人员能力，7月31日，景德镇市市场监管局组织召开食品生产监管人员培训会议，市局党组成员、副局长林春杰主持会议并作开班讲话，省局食品生产监管处张婷应邀授课。
林春杰指出，开展食品生产监管人员业务培训是强化食品生产监管队伍建设的重要内容，也是提升全市食品生产监管能力和管理水平的重要途径。他要求，全市各级食品生产监管人员要通过学习培训，进一步增强食品生产属地监管责任意识，进一步增强食品生产安全风险排控能力，进一步增强食品生产监督检查的针对性。
授课中，张婷重点围绕食品风险分级管理、食品生产企业监督检查、主体责任管理规定落实、食品生产监管重点工作等四个方面，详细讲解了食品生产企业风险等级评定的方法、步骤、程序以及评定结果运用，明确指出了开展食品生产监管涉及日常监督检查、体系检查、飞行检查的重点和难点，并结合具体案例和当前食品生产监管存在的薄弱环节就贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和食品生产监管重点工作向参会人员提出了压实企业主体责任和属地监管责任的明确要求。
大家纷纷表示，授课深入浅出、通俗易懂，具有较强的指导性、针对性、可操作性，在实际工作中有效解决了食品生产监管人员和企业食品生产管理中遇到的实际问题和困难。各县（市、区）局食品生产监管分管领导、食品生产监管股全体干部和工作人员，以及部分企业代表共计40余人参加培训。
