越南农业与农村发展部7月21日下午在胡志明市举行了半咸水虾生产、加工和出口对接论坛。专家们在论坛上表示，因消费需求下降，虾业面临许多困难，但越南仍保留世界第二大虾类供应国的地位。基于今后几个月进口市场将出现的积极信号，虾业有望接近所提出的2023年出口额大40亿美元的目标。
农业与农村发展部水产总局水产养殖处处长吴世英表示，20年来，虾业在越南水产品出口中起着重要作用。每年，虾业对越南水产品出口总额贡献40-45%（约合350-400亿美元）。
目前，越南虾类产品已出口到100个国家和地区，其中欧洲、美国、日本、中国和韩国是五大出口市场。越南已成为世界第二大虾类产品供应国，占全球虾类出口总额的13-14%。
最近5年，越南虾类养殖面积保持稳定，超70万公顷。集约化程度及科技应用水平日益提高。今年上半年，全国半咸水虾养殖面积达65.6万公顷，同比增长6.4%，其中草虾养殖面积60.5万公顷，白对虾养殖面积5.1万公顷。全国半咸水虾养殖面积达46.7万吨，同比增长4.1%，确保对加工和出口的原料供应量。
水产局代表表示，2023年下半年，虾业继续集中保持养殖面积，补充已收获的面积，力争实现虾产量达56.3万吨。
农业与农村发展部质量、加工和市场开发局副局长黎青和表示，目前，全国虾加工厂家超370个，年产量逾170万吨。虾加工企业主要集中在南中部和九龙江三角洲地区，均满足进口市场关于疾病安全和视频安全的严格规定。
2023年上半年，越南虾出口额达15.6亿美元，同比下降了近32%。然而，许多专家认为，虾市场呈升温趋势，预计2023年下半年，呈下降趋势的市场库存量和年底各节庆活动的需求增加将助推虾产品出口回升。（完）
