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三名糕点师将代表玻利维亚参加“世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯大赛”

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-12 03:38:39    来源:云推B2B网    浏览次数:41    评论:0
导读

近日,意大利甜点、冰淇淋和巧克力联盟(FIPGC)介绍了参加“世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯大赛”的玻利维亚代表团,共有3名糕点师将参加3个领域的比赛,与来自中国等其他国家的糕点师“切磋”技艺。

  近日,意大利甜点、冰淇淋和巧克力联盟(FIPGC)介绍了参加“世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯大赛”的玻利维亚代表团,共有3名糕点师将参加3个领域的比赛,与来自中国等其他国家的糕点师“切磋”技艺。   玻利维亚《意见报》7月9日报道,据悉,大赛将于10月在意大利米兰举行,共有来自40个国家的约150名优秀糕点师参加。玻利维亚代表团包括糕点师阿尔多·马塞洛·巴尔德拉马·阿尔瓦雷斯(Aldo Marcelo BalderramaÁlvarez),他将代表玻利维亚参加软糖和糕点比赛;劳拉·洛佩兹·戈多伊(Laura López Godoy)将参加巧克力比赛;布兰登·西蒙娜·阿姆斯特朗(Brandon Simón)将参加焦糖比赛;拉米罗·古铁雷斯·康多里(Ramiro Gutiérrez Condori)是玻利维亚代表团的指导。   这是玻利维亚第三次获得该大赛的参赛资格。前两次因为2019年玻利维亚的“社会动荡”,以及参赛者的签证被拒,玻利维亚代表团最终未能参赛。   巴尔德拉马表示,为了参加比赛,除了需要在赛前多实践积累经验以外,还需要准备大量的资金。经其计算,每名参赛者需要花费1万到1.5万美元,用于比赛用品、参赛费,以及文书工作等。因此,巴尔德拉马呼吁企业和民众给予代表团资助。   巴尔德拉马谈道:“玻利维亚是一个食物、风味和文化多样的国家。我们的美食十分出色,只是缺乏登上国际舞台的机会。”
 
(文/小编)
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