为严格落实食品安全“两个责任”，防控食品生产安全风险，进一步规范桶装饮用水、冰冻饮品食品生产企业生产行为，许昌市市场监督管理局开展桶装饮用水、冰冻饮品等夏季重点食品生产企业专项检查。
此次检查以排查桶装饮用水、冰冻饮品生产企业存在的隐患和问题为重点，督促食品生产企业完善食品安全自查机制、食品安全风险防控和食品安全事故处置方案。执法人员对桶装饮用水企业的生产资质、源水卫生、生产条件、设备设施使用、循环用水桶使用、委托加工、产品标签标示、产品出厂检验等进行全过程检查，对冰冻饮品生产企业的原辅料采购、生产储存情况进行严格要求。
截至目前，市场监督管理局共检查桶装饮用水生产企业17家。下一步，市场监管局将进一步加强夏季重点食品生产企业监督检查，并对问题企业进行跟踪复查，保障人民群众夏季饮食安全。
