为巩固前期食品小作坊整治成果，提高辖区内小作坊食品安全意识，广丰区市场监管局于近日开展食品小作坊“回头看”监督检查专项行动，巩固前期食品小作坊整治成果，全力保障人民群众饮食安全，以检查促整治，以整治促提升，提档升级，确保整治一批，规范一批。
此次“回头看”主要针对部分小作坊因场所设施简陋、卫生条件差、安全隐患等多种情况被责令限期改正后，是否已经按要求整改到位。重点查看小作坊墙体、地面、环境卫生，三区是否按要求进行相互隔离以及防鼠、防蝇、防尘整治提升情况。同时，执法人员现场查看了小作坊近期的进销货台账登记、索证索票以及食品添加剂使用情况等内容。截至目前，共出动执法人员70余人次，检查小作坊30余户。在检查过程中，执法人员发现，大多数小作坊都按风险隐患排查清单整改到位，部分小作坊仍存在台账记录不及时的问题，执法人员提醒小作坊经营户及时更新台账，对发现的问题立行立改，并要求其进一步强化食品安全主体责任意识，确保人民群众舌尖上的安全。
下一步，广丰区市场监管局将按照“检查一家、整改到位一家，问题不解决不撒手”的原则，进一步加强小作坊的整治，对于拒不整改的小作坊从严从重查处。同时，督促小作坊经营户学习食品安全相关法律法规，提高生产单位的食品安全责任意识，积极引导小作坊经营户规范生产，守牢食品安全防线。
