一是坚持问题导向，对学校食堂做全面“体检”。重点检查食品原料进货查验、操作间环境卫生、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件、食品处理是否存在生熟交叉污染、是否存在超范围经营冷荤凉菜、是否使用过期变质食品，以及是否违规使用进口冷冻食品等内容。对于检查过程中发现的问题点位，执法人员已现场责令整改，并监督整改到位。同时，督促学校食堂负责人，要严格落实食品安全主体责任，认真履行《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求，切实做到专人专岗，严把质量关，坚决防范消除食品安全风险隐患。
二是持续加大考点周边餐饮经营主体检查频次。为有效严防食品安全事故的发生，执法人员充分结合夏季餐饮消费特点和考生群体喜好，对考点周边快餐店、饮品店和连锁餐饮门店等经营主体开展现场检查，重点检查各经营主体就餐环境卫生、食品现场加工制作流程、食品原材料采购等关键环节。督促各餐饮经营主体切实履行“日管控、周排查、月调度”工作机制，真正做到规范诚信经营。同时，加强对考点校园周边食品安全的监督抽检力度，及时发现消除安全隐患，确保广大考生用餐安全。
三是持续将高、中考服务保障工作前置。执法人员围绕就餐选择小贴士、家庭饮食小提示、食物中毒紧急处置小知识等广大考生家长关心的问题，精心策划发布《高、中考期间学生食品安全提示书》，帮助广大考生及家长在备考期间加强饮食安全，助力莘莘学子书写满意答卷。
下一步，海淀区市场监管局将继续坚持问题导向，持续加强食品安全监督检查力度，以“时时放心不下”的责任感，全力护航高、中考，确保广大考生吃得放心、吃得暖心。
