高考中考即将来临,为切实保障广大考生饮食安全,市市场监管局在开展高考中考期间食品安全专项检查的同时,提醒广大家长、考生注意用餐安全。
在家用餐的考生。家庭采购食材时,应尽量选择商场、超市等正规渠道,避免采购生食三文鱼、冰冻海鲜、散装熟肉、凉牛奶等高风险食品;烹饪时要烧熟煮透,饭菜尽量当餐食用完毕,避免食用剩菜、隔夜菜,以免引发胃肠道不适。
点选外卖的考生。部分考生选择外卖用餐形式时,应在外卖平台上选择好评率高、信用好的餐饮单位,避免点选高油、高糖、过冷的餐品,谨慎选择冷荤凉菜,外卖送达后应立即食用。
在餐饮门店现场就餐的考生。应尽量选择品牌连锁、具备“明厨亮灶”条件、就餐场所干净整洁等餐厅,根据个人体质和饮食习惯点选餐品,谨慎选择生冷、冰镇餐品,适量点餐,避免餐饮浪费。
(供稿:餐饮处)