近日，一条“美国一男子连吃100天麦×劳减重53斤”的消息上了热搜。在我们的印象中，西式快餐营养单一，热量高。经常吃快餐，不仅会长胖，还会增加心脑血管负担。男子连吃100天麦×劳还能减肥，显然是反常识的。
但是，小编却认为，这很有可能是真事。因为在热搜末尾，非常不起眼地提了一句：“减肥期间，他只能吃下所点餐品的一半……并设定了其他目标来保持体重：这包括锻炼和继续减少餐量。”
所以，这条热搜的重点，应该解读成：“吃什么不重要，通过控制每天摄入的总热量，并且适当运动，可以达到减肥的目的。”同样的一件事，不同的题目，流量完全不同。当然，这也是自媒体时代的悲剧，许多信息为了流量，在传播过程中失真了。
在这里需要和大家传递一个观念。想要减肥，单纯地“管住嘴”，其实并不是一个好办法。下图是我们人体一天所消耗热量的不同用途。“基础代谢”就是人一天一动不动所消耗的热量，占总热量的60%～70%。“身体活动”就是走路跑步等运动，所消耗的热量。“食物热效应”就是消化吸收食物营养，所消耗的热量。
从上图，我们可以知道，“基础代谢”才是我们热量消耗的大头。有一个很常见的现象，很多男性一过30岁，肚子就鼓起来了。因为随着年龄的增长，基础代谢会下降。而人的饮食习惯很难轻易改变，如果还像年轻时那么吃，就大概率会变胖。
同样还有一些人，平时不怎么运动却怎么吃都不胖。除去饮食习惯和消化吸收的原因，很可能这些人天生基础代谢就比较旺盛。
这也是为什么我们不提倡单纯靠节食减肥，因为一旦我们开始节食，“身体活动”会降低，“食物热效应”会降低，并且由于身体长期处于能量匮乏状态，“基础代谢”也会降低。
所以很多节食减肥的人会发现，刚开始节食减肥体重会下降一些，但到一个瓶颈之后，体重很难再继续降低了。如果再继续坚持节食，身体的肌肉组织会大量流失，并且出现脱发等营养缺乏症状，失去体重的同时也失去了健康的身体。
正确的减肥方式是：在控制饮食的同时，搭配适量的运动。这样不仅“身体活动”消耗的热量会增加，“基础代谢”也会小幅度上升，对减肥有事半功倍的效果。
别忘了，减肥并不是最终目的，我们的最终目的是通过减肥，达到一种健康的生活状态。所以我们真正应该做的是，在减肥过程中培养出健康的生活状态：规律饮食、坚持运动、科学配餐，并且在瘦下来之后仍然贯彻在减肥过程中养成的好习惯。否则，就算减肥成功，一旦恢复过去的生活方式，已经消失的肥肉，还会迅速“长”回来。
