为排除夏季食品安全风险隐患，许昌市市场监督管理局魏都区分局强化市场监管，以“小餐饮店、小食品店、小作坊”等作为重点治理对象，以“学校周边、车站周边、老旧小区周边以及城乡结合部”等为重点治理区域开展整治行动。
执法人员对“三小”门店经营场所卫生、物料存放以及人员健康证、食品三防措施、食品贮存、未亮证经营等问题进行重点检查。重点解决经营户证照不全、环境卫生差、加工条件不合格、“三防”设施不到位、餐具消毒不规范、原辅料进货索证索票不齐全、从业人员无有效健康证明等行为。同时压实主体责任，消除食品安全隐患，要求有问题的“三小”门店限期整改，提升食品安全管理水平。
此次整治，魏都区分局已出动执法人员94人次，出动执法车辆18余次，检查市场主体1100余家，现场交办督促整改落实106个问题。下一步，魏都区分局将继续加强对“三小门店”的监管和整治，进一步提升食品安全水平，确保国家食品安全示范城市创建工作顺利通过。
