4月18日，首届CCFA新消费论坛——2023消费品渠道营销创新峰会在重庆举行。
近三十位企业嘉宾围绕消费品五大高频问题——商品差异化怎么打、渠道多样化怎么做、新品上市怎么推、数字化转型怎么解、营销出圈怎么玩，直击消费品渠道新价值、新机遇。以下为与会嘉宾演讲精华内容整理。
2023十大消费趋势
叶菡
凯度咨询首席合伙人
核心分享其中6个趋势：1.消费持续理性，走向长期主义；2.环保意识持续上升，个人与品牌共同践行可持续消费理念；3.全生命周期健康关注突显，消费者争做自己健康第一责任人；4.人们向往自然逃离倦怠，户外热持续并沉淀成一种文化；5.情感和陪伴需求持续上升，陪伴经济持续升温；6.银发经济持续升温，银发一族消费力旺盛。
问题一：商品差异化怎么打？
朱思圆
宝洁大中华区全域营销及新零售总经理
通过上百个市场和品牌的组合宝洁得出一个方程式：卓越的产品+卓越的包装+卓越的品牌建设+卓越的零售执行+卓越的消费者和零售合作伙伴。通过对消费者深入的洞察，打造的卓越产品是一切的基础；包装代表的是产品如何来到消费者面前；只有品牌才能在消费者心中产生持久深刻的影响和心智；在与消费者触达的触点上做到极致、愉悦的购物体验，这非常重要。如果做到上面这几点，就有80%以上的成功概率。
金义磊
中粮福临门数字营销部总经理
如何实现多端多渠道的差异化运营？福临门做了全渠道的数字化共赢价值体系探索：在O2O渠道中，福临门以终端门店实物货架为基础，拓展虚拟货架，实现产品的差异化供应；在社区团购电商渠道中，对产品和组织定位进行分层运营，引导平台共同探索从用户的基本需求向品牌需求延伸，实现跟平台的双向赋能；在实体门店渠道上，优化品牌店铺及仓网体系，前端以现有经销商体系为基础建立百店生态，以生态促进生态，后端建云仓，实现产品互补。
周新良
江苏吉麦隆商业管理有限公司董事长
零售离不开商品。对于当下的实体零售而言，首先是要打破线下流量的瓶颈，重塑门店的价值。今年特别要做的是（商品）的精细化，如果以前重视的是脾、胃、心脏、肝脏等大脏器，现在要专注的就是毛细血管。其次是渠道关系创新，构建战略零售新体系，新体系就是新技术、新方法、新的营销方式，只有零供之间、产销之间相互协同、合作创新，才能打造出一条全渠道运营的流量之路。
问题二：渠道多样化怎么做？
David Zhang
OATLY亚洲区总裁
来中国以后OTALY做得最重要的一件事就是，与同行和客户一起共创了植物基赛道。从一款单品——咖啡大师、一个渠道——精品咖啡馆，一个城市——上海出发，以小谋大，从餐饮里做出品牌。
陈霆
联合利华东区销售和全国ERTM总监
线下仍然有得天独厚的优势：投资可控、可持续、品类更直接、跟消费者有直接的互动、仍然赚钱。作为头部供应商，联合利华有责任与客户一起想办法解决客流的问题，所以我们要造节。但做好这个事并不容易，有四点要做到：做到项目少而精，应该是CEO项目，要共同投资，要搭建好品牌活动体系。
朱曦
武商集团副总经理、武商超市总经理
如果说商场如战场，卖场如秀场，在营销创新的这条路上，武商把卖场变成片场，把武商当做舞台，把商品供应商、渠道商当成主咖。像干大片一样的干营销，要有大牌、有口碑、有票房。有大牌就像星光灿烂的综艺片，供应商、品牌就是最重要的大牌；有口碑就像有人文情怀的艺术片，紧跟时代的节奏，引发共鸣唤共情；有票房就像火爆出圈的商业片，要跨界整合、联合推广，融合元素，引爆话题，扩大受众、火速出圈、把握档期、成功突围。
丁若晗
巨量引擎运营总监
如何让潜在购买人群从前往深走，需要场域经营，这里有三个重点：种草、拔草与营销。基于可度量的体系种草，做内容和货架的全域联动，通过丰富的电商活动扩大影响度。从生意的本质出发，根据用户的路径选择最适合的场域的产品，做人群的留转。
问题三：新品上市怎么推？
李海
盼盼食品集团副总裁
创新有很多方向，产品创新、模式创新、服务创新，产品创新是企业发展的源动力。产品创新的第一点一定是以消费者为中心，创新的同时要守正，品质才是根本，没有品质的创新就是一场空；创新的过程中还要应用科技赋能、构建产业生态链、布局创新模式、不断迭代产品，迎合消费者的演化。对待新品，企业要优生优育，严进严出，才会有更高的成功率。
深田实
永旺（中国）投资有限公司商品总部总经理
健康理念已经成为一种趋势。在日本，一个家庭对于健康的支出有13万亿日元，包括食品、服装、家居、美容运动、健康护理、住宅、移动通讯、保险等方方面面，为此，永旺做了三个行动：WELCIA、永旺零售和永旺梦乐城，WELCIA提供健康护理服务，永旺零售提供健康的商品，永旺梦乐城则包括了BBQ、宠物和运动生活的方方面，打造一个健康的环境。
李飞
玛氏箭牌中国电商事业部总经理
一个真正从电商平台生出、长出、发出的新品孵化的链路包括：技术研发、市场调研、消费者测试和最终上市。基于市场趋势的洞察、消费者的洞察，快速产出多种类、多样式的产品，匡算清楚能做与不能做的东西；把能做的东西与市场趋势相结合，找到可以驱动消费者，让消费者感兴趣的话题、场景和产品口味进行验证；投入市场，通过平台合作伙伴的工具进行筛选、沉淀；最终结合平台的大促进行上市推广。
郭云龙
伊利集团副总裁
产品要满足消费者需求，首先要以消费者为中心，在把产品推给消费者的同时，吸收消费者的需求，形成闭环，不断迭代升级产品。纵向上要积极对产业链进行延伸，横向上要与生态圈里各方面的优秀伙伴合作，一起共创相关能力的发展，最终形成整体的合力。
问题四：数字化转型怎么解？
陈从容
契胜科技创始人&董事长兼CEO
16年新零售之后线下的场景变化不大，有这五个方面的原因：一、上半场的零售数字化并没有把线下场景数字化当成一个重点，在这里几乎没有投入；二、线上线下割裂，不能全场景、全域通盘运营；三、广告的投入产出不成正比，难以与大平台竞争；四、大品牌入局已深；五、对线下流量运营缺乏足够敬畏心。
李庆峰
京东科技京东收银业务业务部总经理
线下实体店的数字化可以分成三个阶段：第一个阶段，小微门店，核心是支付数字化，管好钱、管好货；第二个阶段，区域连锁，核心是门店数字化，抓运营、抓营销、抓供应链；第三个阶段，大型零售集团，核心是四个提升，提升协同效率，提升资金周转效率，提升借助金融能力的供应链效率和借助各种平台资源，与平台资源深度打通。
问题五：营销出圈怎么玩？
刘然
微博营销案例分析师
品牌营销如何出圈，有两个思路：用足热点，成为热点。借势微博六大热点合作赛道，捆绑热点实现品牌升量增长、圈层突破、品牌引流，提升品牌竞争力；让好的内容产生热点，通过达人定制种草内容，引爆产品热议。
赵修文
华润啤酒（控股）有限公司中国品牌部品牌总监
每一个品牌都有自己的营销方法论，对于华润啤酒而言的做法是深耕圈层。在勇闯天涯的营销中，华润总结出一条IP的全链路营销之路：要建设品牌，通过品牌联动，多场景触达多消费者触达；在不同的品牌场域中赋能销售增长；与合作伙伴共同成长、共赢。
占士
小红书商业酒水饮料行业负责人
种草核心思路可分四个办法：第一，让数据与产品相结合，第二是激发情绪价值，第三是探店打卡，第四是创意当红。”
圆桌对话：品牌全渠道营销的新思维
陆宁 海狸先生的创始人
线下和线上其实很相似，从业态的角度看，线上有团购、平台电商、直播，线下则有便利店、KA、BC等，但每一个都应该单独设为一个分支，进行单独探讨。
苏小冬 嗨吃家、筷子说的创始人
线上品牌想要长期存活下来，一定要做线下。但线下很难，需要一点一点地做，没有可以偷懒的环节。
李芳 粒上皇董事长助理兼运营总监
打造板栗大单品的核心关键词就是做好“三个一”——炒好每一锅板栗、卖好每一颗板栗、服务好每一位顾客。
沈祥进 嘉数产业联合创始人
如何让门店更好的发挥价值，要用培训的方式让店员更专业，要激励员工的工作意愿，要总部集中化设计TOC活动。
李佳宸 吉家宠物品牌营销总监
就宠物赛道而言如何做好，首先要做市场调查，进行差异化的产品打造，再通过社区的种草、KOL达人的评测进行精准流量的投放，最后开展与消费者的互动、营销。
