5月19日，四川省市场监管系统食品安全风险防控暨重点工作推进视频调度会召开。省市场监管局副局长周传军出席并讲话，安全总监余德仲主持。
会议通报了近期全省食品安全领域突出风险隐患，并对近期风险防控及重点工作进行安排部署，总结了“守保查”专项行动工作开展情况，“两个责任”专班、“制止餐饮浪费”专班通报近期工作。
周传军对近期食品安全工作取得的成绩表示肯定。他要求，坚持问题导向，切实有效防范化解食品安全风险，注意生产经营过程不到位、企业主体故意违法带来的风险，注重意志风险，加强思想、业务学习，守底线、保初心、讲纪律、促进步；注意网络宣传工作，切实把握政策宣讲底线，准确讲解政策内容，明确监管主体责任。紧紧抓住关键，有序推进各项重点工作落地落实，协同做好成都大运会食品安全保障、纵深推进食品安全“两个责任”落实及“守保查”专项行动回头看、持续巩固制止餐饮浪费工作成效、抓好《四川省食品安全条例》宣传贯彻、抓好示范试点，服务好企业和产业发展。注重方式方法，不断推动食品安全工作提质增效，弹好“钢琴”，加强统筹抓落实；用好“牌子”，加强协调抓落实。
省市场监管局相关处（局）、直属单位负责人，各市（州）市场监管局分管负责人及有关科（室）负责人参加会议。
