为强化食品添加剂生产监管，督促食品添加剂生产企业落实食品安全主体责任，进一步加强全市食品添加剂质量安全管控，近期，兰州市市场监督管理局结合“三抓三促”行动，组织在全市范围内开展为期5个月的食品添加剂专项检查。
此次专项检查从企业生产许可条件持续保持、原辅料进货查验及贮存、设施设备管理、生产过程控制、产品出厂检验、产品标识标签、从业人员管理、电子追溯平台使用、食品安全管理制度落实等方面，对全市16家食品添加剂生产企业开展全覆盖检查，并重点检查企业是否存在未按照产品执行标准及既定生产工艺组织生产的行为，是否存在使用非食用物质生产行为，是否存在使用卫生行政部门公告的食品添加剂名单之外的物质生产复配食品添加剂的行为。
为掌握县区此项工作开展成效，兰州市市场监督管理局联合县区局于近日对甘肃双合众鑫食品有限公司兰州分公司、甘肃力司食品科技有限公司、兰州五谷食品科技有限公司等4家企业进行督导检查。同时，要求县区局要结合辖区企业实际，坚持问题导向，采取日常监管与飞行检查相结合的方式，督促指导企业充分利用电子追溯平台，如实记录进货台账、生产投料、产品检验及产品销售等情况，切实加强食品添加剂全过程管理。
