5月10日至5月12日，河南省市场监督管理局飞行检查组对许昌市食品生产企业开展2023年二季度飞行检查。许昌市市场监督管理局食品生产科科长干恬懿、副科长张建成等同志陪同检查。
本次飞行检查对象为2022年度监督抽检3批次以上不合格企业、2021和2022年连续两年监督抽检不合格企业以及其它重点企业，以食品生产企业食品安全“两个责任”落实情况为重点检查内容，依据食品生产日常监督检查要点表对食品生产企业实施全项检查。
检查组先后对鄢陵县腊梅园饮业有限公司、禹州市紫瑞食品有限公司、魏都区许昌三岳食品有限公司进行飞行检查。对企业食品生产许可、风险分级、日常监督检查常规性工作开展情况、企业主体责任落实情况、监督抽检不合格后续整改情况、食品安全主体责任自查情况等进行督导抽查，并对企业生产环境条件、原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、产品贮存以及运输和交付控制等关键控制点进行一一检查，根据检查结果填写监督检查结果记录表。
针对飞行检查组领导和专家提出的部分问题和建议，三家食品生产企业及时记录并承诺整改。检查组强调：食品生产企业要强化食品安全责任意识，落实好食品安全主体责任，定期开展自查工作，从源头上防范食品安全风险。
