为杜绝“舌尖上的浪费”,有效防范外卖食品浪费,5月9日,赣州市市场监管局组织召开网络餐饮平台防范餐饮浪费行政约谈会,市中心城区网络餐饮平台代表、商家代表参加了会议。
会议组织学习了《中华人民共和国反食品浪费法》,并就落实网络餐饮平台反食品浪费主体责任、有效防范网络餐饮浪费提出指导意见。
会议要求,一是优化餐品供给结构,积极推广小份餐品;二是优化餐品信息展示,促进消费者合理点餐;三是强化全流程消费提醒,多维度提示适量点餐;四是优化平台规则协议,避免消费者过度消费;五是完善外卖食品标准,自觉规范平台经营行为;六是规范外卖配送服务,切实保障食品安全;七是建立健全商户激励机制,加强商家正向引导;八是建立健全消费者激励机制,鼓励消费者厉行节约;九是加强教育培训和宣传引导,推动形成良好社会风尚。
会议强调,网络餐饮平台对入网食品经营者要严格履行食品经营资质审查义务,杜绝无证无照、卫生条件差、食品安全无保障的“黑外卖”入网经营;要督促入网经营者依法公示营业执照和食品经营许可证等经营资质,并确保线上线下信息一致,禁止超范围经营;要加强外卖骑手食品安全教育等,共同营造安全、放心的网络餐饮消费环境,为我市创建国家食品安全示范城市贡献平台力量。