近期，新疆自治区市场监管局采取“特食抽考+”举措，从严从实推进特殊食品生产企业抽考工作，进一步强化企业落实主体责任能力，保障“一老一小”特殊食品（婴幼儿配方乳粉、保健食品、特殊医学用途配方食品）质量安全。
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特食抽考+“全面精准”摸排
指导各地市场监管部门对照许可信息全面摸排，准确掌握企业实际生产状况，建立企业食品安全总监、食品安全员清单，将全区特殊食品生产企业主体信息全量录入特殊食品抽查考核管理系统。
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特食抽考+“随时随地”培训
督促各地市场监管部门指导辖区企业应用特食抽查考核微信小程序“模拟考试”“法律法规汇编”模块，助力企业“随时随地”领会贯通、查找应用、实际落实特殊食品生产法律法规及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。
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特食抽考+“一个不落”通过
各级市场监管部门运用特殊食品抽查考核管理系统实时查看抽考情况，及时查漏补缺，确保特殊食品生产企业全覆盖通过抽考。截至目前，全区15家在产特殊食品生产企业的15名食品安全总监、47名食品安全员100%顺利通过抽考。（供稿：食品生产处）
