为坚决制止食品浪费行为，营造“浪费可耻、节约光荣”文明新风尚，近期，永州市冷水滩区市场监督管理局结合文明创建、平安创建等活动开展反食品浪费专项检查，紧盯食品浪费乱象，对违法行为依法亮剑。
该局执法人员对餐饮外卖、自助餐和学校食堂等地进行了现场检查，重点对公益宣传、文明餐桌提示、文明用餐主动引导、践行“光盘行动”、现场环境卫生等方面进行规范，同频同步开展反食品浪费和食品安全监督检查。在检查中，发现普利桥镇某酒店未在经营场所内醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，曲河街道某酒店未积极引导消费者按需适量点餐，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款的规定，执法人员根据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条的规定，现场要求经营者立即整改，并给予警告的行政处罚。
冷水滩区市场监管局督促全区餐饮单位积极推广“小份菜”“半份菜”、以醒目方式提示消费者适量点餐、主动提供打包服务等，引导外卖平台将食安封签内容与反食品浪费宣传有机结合，推动建立健全食品行业厉行节约、反对浪费的长效工作机制。截至目前，共检查餐饮服务单位2462家次，出动执法人员1400余人次，督促餐饮服务经营者开展自查自纠211家次，督导餐饮服务经营者自查成果39家次，给予警告12家次。
下一步，冷水滩区市场监管局将继续加大对餐饮单位的宣传教育和执法检查力度，严厉打击违法行为，坚决制止餐饮浪费，践行反食品浪费工作与食品安全日常监管、食品安全城市示范创建、食品安全“两个责任”等机制紧密融合，积极推动市民共同参与，共治共建，减少粮食浪费，弘扬勤俭节约文明健康社会风尚。
作者：杨辉 肖晃兆 伍红明
