2023年5月起实施的食品及相关标准信息
讯 据不完全统计，2023年5月共有102项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准26项，新增标准76项，新增标准占标准总数的74.5%。
5月起实施的标准中，国家标准42项，地方标准34项，行业标准1项，团体标准21项，其他4项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及宁夏、贵州、广西、江西、湖北、天津、云南、重庆、海南、上海。
5月1日起，实施的标准数量最多，有64项，其余标准实施日期分别在5月6日、7日、10日、11日、12日、14日、15日、16日、21日、23日、24日、28日、31日。
值得注意的是，GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》自2023年5月11日起正式实施。该标准是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的增补版，可与GB 2763-2021配套使用。GB 2763.1不仅仅增加了蔬菜、水果中农药限量值的数量，更是首次将肉类、动物内脏、动物脂肪、蛋类、生乳等动物源食品中农药最大残留限量值要求纳入其中。
这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。
2023年5月起实施的食品及相关标准信息
序号
标准编号及名称
实施日期
代替标准号
1
GB 2763.1-2022食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量
2023/5/11
2
GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法
2023/5/1
GB/T 10786-2006
3
GB/T 12104-2022 淀粉及其衍生物术语
2023/5/1
GB/T 12104-2009
4
GB/T 13212-2022 荸荠（马蹄）罐头质量通则
2023/5/1
GB/T 13212-1991
5
GB/T 15549-2022 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训
2023/5/1
GB/T 15549-1995
6
GB/T 16919-2022 食用螺旋藻粉质量通则
2023/5/1
GB/T 16919-1997
7
GB/T 17824.1-2022 规模猪场建设
2023/5/1
GB/T 17824.1-2008
8
GB/T 19946-2022 包装 用于发货、运输和收货标签的一维条码和二维条码
2023/5/1
GB/T 19946-2005
9
GB/T 20001.11-2022 标准编写规则 第11部分：管理体系标准
2023/5/1
GB/T 20000.7-2006
10
GB/T 21172-2022 感官分析 产品颜色感官评价导则
2023/5/1
GB/T 21172-2007
11
GB/T 21720-2022 农贸市场管理技术规范
2023/5/1
GB/T 21720-2008
12
GB/T 22366-2022感官分析方法学采用三点强迫选择法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则
2023/5/1
GB/T 22366-2008
13
GB/T 23497-2022 鱿鱼丝质量通则
2023/5/1
GB/T 23497-2009
14
GB/T 23597-2022 干紫菜质量通则
2023/5/1
GB/T 23597-2009
15
GB/T 23832-2022 商品条码 服务关系编码与条码表示
2023/5/1
GB/T 23832-2009
16
GB/T 23833-2022 商品条码 资产编码与条码表示
2023/5/1
GB/T 23833-2009
17
GB/T 24691-2022 果蔬清洗剂
2023/5/1
GB/T 24691-2009
18
GB/T 25733-2022 藕粉质量通则
2023/5/1
GB/T 25733-2010
19
GB/T 25814-2022 三聚氯氰
2023/5/1
GB/T 25814-2010
20
GB/T 41682-2022 食品塑料包装容器中顶空气体含量的测定 传感器法
2023/5/1
21
GB/T 41684-2022 旱区农业 术语与分区
2023/5/1
22
GB/T 41685-2022 小麦安全生产的土壤镉、铅、铬、汞、砷阈值
2023/5/1
23
GB/T 41698-2022 鸭源生物制品外源病毒检测方法
2023/5/1
24
GB/T 41712-2022 脱氧核糖核酸酶I酶活及杂质检测方法
2023/5/1
25
GB/T 41726-2022 人参单体皂苷鉴定及检测方法
2023/5/1
26
GB/T 41727-2022 农用微生物菌剂功能评价技术规程
2023/5/1
27
GB/T 41728-2022 微生物肥料质量安全评价通用准则
2023/5/1
28
GB/T 41729-2022 复合型微生物肥料生产质量控制技术规程
2023/5/1
29
GB/T 41795-2022 质量技术基础 信息资源数据规范
2023/5/1
30
GB/T 41829-2022 畜禽屠宰加工设备 猪脱毛设备
2023/5/1
31
GB/T 41830-2022 畜禽屠宰加工设备 家禽脱毛设备
2023/5/1
32
GB/T 41896-2022 食品用脱氧剂质量要求
2023/5/1
33
GB/T 41897-2022 食品用干燥剂质量要求
2023/5/1
34
GB/T 41900-2022 罐头食品代号
2023/5/1
35
GB/T 42027-2022 气相分子吸收光谱仪
2023/5/1
36
GB/T 42067-2022 水溶性生物降解医用织物包装膜袋
2023/5/1
37
GB/T 42069-2022 瘦肉型猪肉质量分级
2023/5/1
38
GB/T 42070-2022 仔猪泄泻中兽医辨证论治
2023/5/1
39
GB/T 4734-2022 日用陶瓷材料及制品化学分析方法
2023/5/1
GB/T 4734-1996
40
GB/T 5797-2022 秦川牛
2023/5/1
GB/T 5797-2003
41
GB/T 7740-2022 天然肠衣
2023/5/1
GB/T 7740-2006
42
GB/Z 41686-2022 产业帮扶 核桃产业项目运营管理指南
2023/5/1
43
HJ 1285-2023 屠宰及肉类加工业污染防治可行技术 指南
2023/5/1
44
CNAS-R01-2023 认可标识使用和认可状态声明规则
2023/5/31
CNAS-R01-2020
45
CNAS-R02-2023 公正性和保密规则
2023/5/31
CNAS-R02-2018
46
CNAS-RV03-2023 审定与核查机构认可资格处理规则
2023/5/31
47
CNAS-RV05-2023 审定与核查机构信息通报规则
2023/5/31
48
DBS45/ 075-2022 食品安全地方标准 红蓝草
2023/5/1
49
DBS45/ 076-2022 食品安全地方标准 五色糯米饭
2023/5/1
50
DBS45/ 077-2022 食品安全地方标准 罗汉果粉
2023/5/1
51
DBS45/ 078-2022 食品安全地方标准 金槐米
2023/5/1
52
DBS46/ 004-2022 食品安全地方标准 香露兜叶（粉）
2023/5/16
53
DBS52/ 030-2022 食品安全地方标准 米豆腐
2023/5/14
DBS52/ 030-2017
54
DBS52/ 066-2022 食品安全地方标准 饵块粑
2023/5/14
55
DBS52/ 067-2022 食品安全地方标准 食用畜禽血制品加工卫生规范
2023/5/14
56
DBS52/ 068-2022 食品安全地方标准 小麦中氰烯菌酯的测定
2023/5/14
57
DBS52/ 069-2022 食品安全地方标准 油辣椒食品中环氧大豆油的测定
2023/5/14
58
DB12/T 1190-2023 牛乳中A2型β-酪蛋白（A2奶）检测技术规程
2023/5/7
59
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2023/5/7
60
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2023/5/7
61
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2023/5/1
DB31/T 728-2013
62
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2023/5/1
63
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2023/5/1
64
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2023/5/1
65
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2023/5/1
66
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2023/5/6
67
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2023/5/6
68
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2023/5/28
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2023/5/1
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70
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2023/5/15
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2023/5/24
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