2023年4月18-19日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在云南昆明举办“国家食品安全风险监测工作培训班”。国家卫生健康委食品司司长刘金峰，食品评估中心主任李宁，云南省卫生健康委副主任王见昆、云南省疾控中心党委书记左仕富、食品评估中心副主任刘兆平出席培训开班式，李宁主任主持开班式。来自国家卫生健康委食品司、各省（区、市）及新疆生产建设兵团卫生健康委食品相关处室、省级疾控中心、食品司1+6合作机制高校、食品评估中心的技术合作中心和合作实验室的领导和专家共200余人参加了本次培训。
刘金峰司长在讲话中回顾了十多年来食品安全及营养工作取得的成效，肯定了风险监测在重大食品安全隐患和食源性疾病暴发线索识别，为风险评估和标准制修订提供基础数据中发挥的重要作用。同时，刘金峰结合新形势下食品安全面临的严峻性和挑战性，分析了监测工作在责任意识、监测能力、数据利用等方面存在的不足与差距。最后，刘金峰重点传达了国家卫生健康委副主任雷海潮在2023年全国卫生健康系统法治建设、基层卫生、医疗应急、食品安全工作电视电话会议上的讲话精神，对九项重点任务进行了细化、解读和部署。
本次培训班对2022年监测工作进行了全面分析和总结，对2023年监测计划实施技术要点及质量管理工作要求进行了详细解读。邀请陕西、湖南、黑龙江、贵州、山东、云南6省分别在监测能力建设、质量控制、监测数据综合利用、野生菌中毒防控、食源性疾病负担研究等方面进行经验交流。同时，培训还分别针对行政管理、食品污染物和有害因素监测、食源性疾病监测进行了分组专题讨论，广泛听取各省的意见和建议。
李宁主任在总结讲话中对各省在质控考核、创建营养创新平台、建设区域性公共卫生平台和区域性重点实验室、探索医防融合和多点触发监测预警机制等方面开展的亮点工作进行点评，并针对各省反映的问题进行反馈。李宁系统回顾了监测工作取得的成绩和教训，深入分析了传统风险、新型风险和未知风险给食品安全带来的挑战及存在的问题。李宁强调要坚决贯彻落实雷海潮副主任的指示，解放思想，创新思维，积极争取多方支持，全面提升监测能力。同时，落实好“十四五”规划，强化监测数据的开发利用和成果共享，使之取之于民，用之于民。另外，李宁还对风险评估、“三减三健”、风险交流、地方标准、药食同源等工作提出了要求。
参会代表普遍反映本次培训指导性强，主题报告内容丰富、讲解透彻，经验交流取长补短，专题讨论集思广益，为进一步理清思路、落实好2023年风险监测工作任务打下了坚实基础。
