近日,鹰潭市市场监管局开展创建国家食品安全示范城市点位打造情况督查,市局分管领导带队对贵溪市、信江新区创城点位打造进行督查。
督查采取“四不两直”形式,实地检查了农贸市场、餐饮服务单位、中小学校和养老机构食堂、校园周边、小餐饮、超市、便利店、小作坊共计19个点位。督查对照点位打造参考标准,采取检查台账、实地查看、现场询问等方式,重点检查了制度上墙、台账建立健全、索证索票、环境卫生、人员健康证明等情况,对发现的问题现场指出,并一一记录点位手册。
督查组针对发现的“两个责任”食品安全员、督导干部信息未公示,进货台账索证索票未建立或记录不全、不规范,从业人员培训考核记录或记录不全不规范等共性问题,指出各地要切实落实“三强化”推进点位打造工作。一是要强化组织领导。主要领导要亲自抓,分管领导、分局长要具体抓,每个点位都要落实具体责任人;二是要强化问题排查整改。点位责任人、责任领导要做到底数清、情况明,要把点位问题找出来,一一落实整改;三是要强化工作督查。要经常性开展督查督导,对点位打造中出现的工作推而不动、摸排情况敷衍了事、问题发现整改不力的单位和个人,要采取通报、下单、约谈等方式进行督促。对点位打造发现的共性问题要统一解决,该上墙的统一上墙,该建立完善台账记录的统一制定台账并指导督促食品经营户完善台账记录。个别问题要有针对性解决,下发整改通知书,明确整改时限和整改要求。