日前，淮南市市场监督管理局召开全市食品安全风险防控工作会议。各县区局汇报了食品安全风险排查防控工作，各食品科室安排部署本条线相关工作。淮南市局四级调研员王涛主持会议，市局党组成员、分管副局长吴俊平参加会议并讲话。
会议指出，要强化担当作为，织密织牢食品安全防护网。思想要真转变，思想上“绷紧弦”，行动上“拉满弓”，责任上“落到点”，深刻汲取教训，压紧压实工作责任，严格排查食品安全隐患；风险要真排查，各县区、各部门要切实把排查防控食品安全风险作为工作常态、摆上重要日程、精准抓好落实；责任要真落实，要建章立制，监督检查、食品抽检、案件查办、企业整改等各项制度要进一步完善，形成闭环。食品安全没有零风险，监管必须零容忍。要把风险隐患当成事故对待，整改不到位决不放过；宣传要真加强。提高广大群众的食品安全意识和维权意识。畅通 12315举报电话，鼓励广大群众投诉举报食品安全的违法违规现象，让不安全食品无立足之处，在全社会营造一种人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。
会议强调，要牢固树立信心、凝心聚力打赢“餐桌保卫战”。
一是进一步落实“两个责任”，
二是进一步强化标本兼治，
三是进一步突出问题导向，
四是进一步推动行业提升，
五是进一步凝聚监管合力，
六是进一步深化社会共治。相信在市委市政府的坚强领导下，全市市场监管系统能够经受住考验，坚决守住食品安全底线，为保障人民身体健康和生命安全、建设现代化美好淮南做出新的更大贡献！
