食品领域2023年度北京市自然科学基金资助项目名单 面上及青年项目 （农业）科学 金额单位（万元）
| 拟资助项目编号 | 拟资助项目名称 | 依托单位 | 申请者 | 职称 | 合作单位 | 金额 |
| 面上项目 | ||||||
| 6232001 | “面筋蛋白AF-多酚”复合物的构建及其对多酚递送的机制解析 | 北京工商大学 | 张慧娟 | 教授 | 20 | |
| 6232003 | 大球盖菇生料栽培过程中微生物群落动态与碳代谢机制研究 | 北京农学院 | 张国庆 | 教授 | 20 | |
| 6232004 | Cer-NLRP3轴在NEB奶牛脂肪组织炎症发展中的作用及柚皮苷调控机制研究 | 北京农学院 | 赵玉超 | 无 | 20 | |
| 6232006 | 蔗糖转运蛋白调控小麦光温敏不育系籽粒蔗糖卸载与灌浆的分子机制 | 北京市农林科学院 | 杨卫兵 | 副研 | 20 | |
| 6232007 | 新型钙信号蛋白HbCSP1调控盐生植物野大麦耐盐碱性的分子机制研究 | 北京市农林科学院 | 江颖 | 助研 | 20 | |
| 6232008 | 基于全基因组水平的香菇交配型基因演化路径分析及应用 | 北京市农林科学院 | 严冬 | 副研 | 20 | |
| 6232010 | 糖代谢关键基因TaUGP1-6A调控雄性不育小麦花粉发育的分子机制解析 | 北京市农林科学院 | 刘子涵 | 助研 | 20 | |
| 6232011 | 基于杏远缘杂交后代多胚形成的新种质创制研究 | 北京市农林科学院 | 孙浩元 | 研究员 | 20 | |
| 6232012 | 牛疱疹病毒1型糖蛋白D的T细胞表位鉴定及其免疫效果评价 | 北京市农林科学院 | 刘文晓 | 高级兽医师 | 20 | |
| 6232013 | 非接触式鲟鱼表型高通量测量方法研究 | 北京市农林科学院 | 吝凯 | 助研 | 20 | |
| 6232014 | DNA甲基转移酶基因CaCMT2与CaCMT4调控辣椒果实成熟的作用机理研究 | 中国农业大学 | 孙亮 | 副教授 | 20 | |
| 6232016 | 玉米转录因子GRAS32调控根毛生长和铁胁迫响应的分子机制 | 中国农业大学 | 陈立群 | 教授 | 20 | |
| 6232017 | 基于单细胞多组学技术研究羊卵泡发育过程中卵母细胞成熟命运的分子决定机制 | 中国农业大学 | 高帅 | 研究员 | 20 | |
| 6232019 | 草莓果实品质形成中ABA和IAA信号协同调控机理及其分子操控研究 | 中国农业大学 | 贾文锁 | 教授 | 20 | |
| 6232020 | 棉铃虫转录因子HaGATAa和HaGATAb调控雌蛾生殖行为的分子机制 | 中国农业大学 | 刘小侠 | 教授 | 20 | |
| 6232021 | 线粒体自噬介导SP/NK1R信号通路对ETEC感染仔猪腹泻的防御作用及机制 | 中国农业大学 | 马云飞 | 副教授 | 20 | |
| 6232024 | 德氏乳杆菌调控巨噬细胞分型改善仔猪肠道屏障的机制研究 | 中国农业大学 | 王军军 | 教授 | 20 | |
| 6232034 | 基于芽孢乳杆菌诱导的草莓土传病害致病/抑病微生物演替规律及驱动因子研究 | 中国农业科学院植物保护研究所 | 宋兆欣 | 助研 | 20 | |
| 6232036 | 粮食中修饰型玉米赤霉烯酮的形成规律及在体内的毒性释放机制研究 | 中国农业科学院原子能利用研究所(农产品加工研究所） | 杨术鹏 | 副研 | 20 | |
| 6232037 | 甘蓝抗霜霉病基因BoDMR的图位克隆及功能分析 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 | 张扬勇 | 研究员 | 20 | |
| 6232038 | 钙敏感受体(CaSR)调控高植物蛋白饲料引起的施氏鲟瓣肠炎症作用机制 | 中国农业科学院饲料研究所 | 梁晓芳 | 副研 | 20 | |
| 6232039 | 基于TLR2/NF-κB信号通路研究热灭活棒状乳杆菌激活肠道免疫的机制 | 中国农业科学院饲料研究所 | 徐小轻 | 助研 | 20 | |
| 6232040 | 设施温棚常用杀虫剂氟啶虫胺腈对蜜蜂授粉作业影响的机制研究 | 中国农业科学院蜜蜂研究所 | 齐素贞 | 副研 | 20 | |
| 6232041 | 脂联素对西伯利亚鲟性腺脂肪化的调控及其分子机制研究 | 中国水产科学研究院 | 任源远 | 助研 | 20 | |
| 6232042 | 日本对虾抗WSSV功能基因的挖掘及验证 | 中国水产科学研究院 | 张亚群 | 助研 | 20 | |
| 青年项目 | ||||||
| 6234044 | SiFIE2参与谷子品种改良的机制解析 | 北京市农林科学院 | 王海龙 | 无 | 10 | |
| 6234046 | 橡胶草×普通蒲公英杂交的分子遗传机理及高产胶基因挖掘 | 中国科学院遗传与发育生物学研究所 | 操银红 | 无 | 10 | |
| 6234047 | 超声波修饰马铃薯果胶调控Pickering乳液环境稳定性的作用机理 | 中国农业科学院原子能利用研究所(农产品加工研究所） | 马梦梅 | 助研 | 10 | |
| 6234048 | 马铃薯甲虫聚集行为机制初探 | 中国检验检疫科学研究院 | 李红卫 | 助研 | 10 | |
原文链接：http://kw.beijing.gov.cn/art/2023/4/7/art_736_640606.html
2023年度北京市自然科学基金面上及青年科学基金资助项目名单.doc
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