近日,危地马拉出口商协会(Agexport)食品和饮品委员会技术专家哈维尔·奥索里奥(Javier Osorio)表示,由于在生产条件方面具有优势,危地马拉蜂蜜在国际市场上受到了“高度重视”,正在“征服世界”。
危地马拉《共和国报》4月3日报道,奥索里奥表示,危地马拉拥有生产蜂蜜的“理想生态系统”,如面积广大的开花植物、广阔的山脉和适宜的气候等,这些都为蜜蜂采蜜提供了良好的环境,能够生产出口味独特的高品质蜂蜜。
由于具有生产优势,危地马拉蜂蜜在国际市场上受到“高度重视”,尤其是在德国、瑞士、哥斯达黎加、奥地利、洪都拉斯、意大利、葡萄牙、日本、美国和尼加拉瓜等国家,在这些国家的超市、杂货店、天然食品店等都有出售。
根据奥索里奥提到的数据,2022年危地马拉天然蜂蜜的出口额为520万美元,与2021年相比增加了21%,同时,出口量也增加了16%。