近日，为保障全市广大群众饮食安全，着力解决餐饮具清洗消毒难题，自贡市市场监管局联合市卫生健康委决定，自3月起，集中开展为期4个月的餐饮具清洗消毒专项整治行动。
以突击检查为关键点。市场监管部门联合卫生健康部门依据相关法律法规，按照“四不两直”要求，对全市重点餐饮单位及3家餐饮具集中消毒服务单位开展检查，严肃查处违法违规行为。
以监督抽检为着力点。市场监管部门结合省抽、市抽、区（县）抽任务，加大抽检力度，强化结果运用，对抽检中发现不合格的餐饮具、集中清洗餐饮具并严肃核查处置，对违法违规行为始终保持高压态势。
以宣传培训为结合点。充分发挥新闻媒体和社会监督的作用，结合“随机查餐厅”“你点我检”“限塑”等行动，及时公布、曝光违法违规行为，形成有效震慑。同时，畅通12315、12345投诉举报渠道，广泛听取群众意见，强化社会共治效果。
