3月16日，岳阳市场监管局组织开展全市食品安全“两个责任”机制培训暨食品生产经营重点企业座谈会，以全面推动食品安全“两个责任”落实落地落细，实现2023年食品安全“两个责任”机制全覆盖、常态化运行目标，进一步强化政府属地责任、企业主体责任和部门监管责任，提高食品安全“三责融合”平台应用水平。省局专班负责人刘中泉处长出席会议。市局党组成员、副局长张忠主持会议。
自岳阳市在全省率先出台贯彻落实食品安全责任纲领性文件《进一步加强食品安全责任落实的工作方案》以来，明确构建“五位一体”的食品安全责任体系，加速食品安全“三责融合”平台应用推进，各级各部门工作责任分工明确，食品安全责任格局得到有效提升。截至目前，市县乡村四级承诺书签订比例达100%，首次督导任务完成率达100%。
会上，刘中泉宣传解读了食品安全“两个责任”机制最新要求，强调企业要将“日管控、周排查、月调度”作为落实企业主体责任的具体举措来兑现。不二家食品有限公司、国泰食品有限公司代表全市食品生产经营企业作典型经验交流发言，分享企业通过清单式、台账式管理等具体制度落实食品安全主体责任。经铁军高级工程师讲解食品安全“三责融合”平台应用，并现场解答系统应用中出现的问题。
张忠指出，食品安全“三责融合”平台是集监管责任、包保责任、主体责任的综合服务平台，希望大家认真学习领会，将食品安全“两个责任”抓实抓细。一是认识再提高，强化食品安全属地管理责任、企业主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”；二是责任再压实，确保责任到人、到事，要按照时间进度要求，一项一项抓好落实工作；三是措施再严实，要坚持问题导向、目标导向，加强培训提能力，强化督导抓落实，夯实基础促长效。
全市市场监管系统食品相关业务线负责同志及“两个责任”专班全体成员，各级包保干部及联络员，有关食品生产经营企业包保主体负责人近1000人通过视频形式参加培训。
