“守查保”行动开展以来，青岛市市场监督管理局狠抓食品生产环节食品添加剂生产使用和掺杂掺假等风险隐患的排查和处置，不断规范食品生产企业规范采购、加工、使用食品原料和食品添加剂行为，严查超范围、超限量、使用非食品添加剂和食品中掺杂掺假等违法行为。
市市场监管局对近期食品安全风险监测多批次不合格信息进行排查梳理时，发现我市一家食品生产企业疑似存在掺杂使假行为。日前，市局会同辖区市场监管局，突击对某食品生产企业进行了现场检查，在原料库内发现了标有“麦芽糖”“果葡糖浆”的原料桶，与不合格指标特征相符。结合企业近期生产情况，该企业涉嫌故意掺杂使假，已被当地市场监管部门立案查处。
一年来，全市市场监管部门开展食品添加剂“两超一非”等突出问题专项整治行动，统筹监管与服务，列出问题企业清单，开展食安专家进企业帮扶活动，对78家“两超”企业实施“一对一会诊”，排查风险，拿出会诊意见，指导企业建立添加剂“三定三查一检”制度。按照“四个最严”要求，全部按照核查处置程序依法进行处罚。
下一步，市场监管部门将围绕食糖、压片糖果、固体饮料等易出现掺杂使假和“两超一非”的重点食品生产加工品类，进一步开展隐患排查整治和“回头看”，严把食品安全“厂门关”，维护良好市场秩序。
供稿：食品生产处
