2021年度中餐科技进步奖获奖名单公示

　　根据《中餐科技进步奖奖励条例》有关规定，现对2021年度中餐科技进步奖拟授奖项目进行公示（名单附后）。有关单位及个人如有不同意见，请于3月23日前以书面形式反馈至中国烹饪协会行业发展部。 　　联 系 人：年 华 　　联系电话：18618169713 　　邮 箱：ccahangyebu@126.com

2021年度中餐科技进步奖获奖名单 中国民俗学会餐饮文化研究专业委员会
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赵节昌、王 东、魏洁云、商学兵、徐福兵	三等奖	理论建设
5	科脉智慧餐饮AI收银解决方案	深圳市科脉技术股份有限公司	曾昭志、陈宏亮、张苏利、刘 献、高永军、黄铸灿、张海燕、吴炳坚	三等奖	科技创新
6	螺杆挤出式全自动家用面条机	北京金瑞典膳科技有限公司 安徽金沙河面业有限责任公司 农业农村部食物与营养发展研究所	刘 锐、魏燕超、肖晓红、娄凯旋、吴桂玲、邢亚楠、王旭琳、张旭征	三等奖	科技创新
7	智能化质量数据管理平台	百胜（中国）投资有限公司	蔡怡华、徐 慧、许 坤、杨俊杰、张凡军、黄 洋、许 兵	三等奖	科技创新
8	青稞营养复配加工技术研究及营养主食的开发	河南工业大学 河南亿德制粉工程技术有限公司 西藏鑫旺生物科技有限公司 西藏金谷粮食产业集团有限责任公司	屈凌波、陈志成、孟 酥、田双起、赵志龙、布 桑、王 严、陈鹏飞、李自强	三等奖	技术应用

附件： 2021年度中餐科技进步奖获奖名单.docx