越南果蔬的出口市场仍然很大，从亚洲到欧洲，从中东到北非乃至美国。然而，大多数市场对质量和标准的要求与日俱增。这是在越南农业与农村发展部农产品质量、加工和市场开发局3月1日下午在胡志明市举办的水果和蔬菜出口论坛上多位专家的共同意见。
据越通社报道，越南农业与农村发展部农产品质量、加工和市场开发局副局长黎青和表示，近年来，蔬菜和水果对农林渔业产品出口总额的贡献越来越大。2022年越南果蔬出口金额达33.7亿美元。其中，新鲜水果组中的火龙果占比最大，其次为榴莲、香蕉、菠萝蜜。而蔬菜组中的辣椒占比最大，其次为各豆类、嫩玉米、马铃薯。2023年前两个月，越南果蔬出口额达5.92亿美元，比2022年同期增长17.8%。中国仍是越南果蔬出口的主要市场，占比57.5%，其次是美国、日本、韩国等。
Bureau Leeters经理Jos Leeters表示，越南水果和蔬菜在欧盟（EU）的商机巨大，因为欧盟市场规模高达620亿欧元，相当于全球水果和蔬菜贸易总额的43%。欧盟消费者对果蔬的需求在很大程度上取决于来自外部的进口。Jos Leeters先生分享道：“越南有很大的优势，因为越南可以一年四季生产蔬菜和水果，而且蔬菜和水果种类繁多。此外，《越南与欧盟自由贸易协定》（EVFTA）帮助越南取消了94%的蔬菜和水果税目（之前的税率为10-20%）。这与泰国和中国等其他国家相比，就是越南的竞争优势。”
越南工贸部亚非市场司代表阮明芳女士表示，中东和北非国家也是越南农产品和蔬菜出口极具潜力的市场。这是两个农业产业欠发达的地区，本地生产仅能满足消费需求的约1%，其余都依赖进口。特别是中东是人均收入较高的地区，愿意出钱购买优质蔬菜、水果等农产品。
市场空间大，产能也大，但越南蔬菜和水果出口时必须满足市场不断提高的质量标准要求。越南农业与农村发展部植物保护局代表介绍，每个国家和市场区域对进口农产品和蔬菜的认证要求和标准不尽相同。例如，美国、日本、韩国、澳大利亚都要求进口农产品必须有产地编码和包装设施编码；从2018年至今，中国也提出了同样的要求。
Bureau Leeters经理Jos Leeters先生表示，尽管需求量很大，但欧盟人民只消费高质量和统一的产品，确保食品安全、方便和口味附加值。不仅如此，产品必须在可持续、低排放和对社会负责的过程中生产。 （完）
