近年来，我国水产品产量稳步增长，已达到世界总产量的1/3，水产养殖成为我国农业结构发展最快的产业之一。目前，国内水产品消费市场巨大，水产品年人均消费量达44.60千克。水产品的三产融合发展将带动下游产业高速发展，衍生出新业态下的新消费模式。
据统计，在火热的预制菜赛道，预制菜产业每年以20%速率增长，2023年将达5156亿规模，其中水产细分品类占比近1/3，产业发展空间巨大。
2023年1月8日起，国内对新冠病毒感染实施“乙类乙管”。预示着2023年国内餐饮市场必将步入强劲复苏阶段，通往海外的贸易渠道已经逐步开启，新形势下如何布局国内及海外水产预制菜市场，如何把握国内国际双循环的贸易格局，获得长足的发展？
2023年6月18日-20日，由武汉食和岛网络科技有限公司主办的全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节将在广州·中国进出口商品交易会展馆D区（琶洲馆）隆重举行，打造国内最大线下海鲜水产品展示推广平台，打通国内外海鲜水产品供应链市场，助力行业发展迈上新台阶。
汇聚全球优质海产，覆盖全产业链资源
01 展馆分布
本次展会在琶洲馆D区2层共3个馆（18.2、19.2、20.2）及精品展厅（会议厅），总面积约4万平方米。
设置国内精品海鲜馆、国际精品海鲜馆、食材预制菜馆。
02 展览范围
1、各类海鲜水产品（鲜活、冻品、干货、深加工）：鱼类、虾类、蟹类、贝类、鱿鱼、海参、海胆、鱼子酱、鱼丸、蟹饼、即食罐头等；
2、餐饮食材预制菜：肉禽、果蔬、面点等各类食材原料及预制菜、原辅料及调味品、食材设备、餐饮设备、酒店用品等；
3、海鲜水产品产业链：养殖技术设备、原料加工设备、冷冻冷藏设备、产品包装、质量控制及服务、商贸代理等。
抢占沿海区位优势，辐射国内国外双市场
本次展会的举办地——广东多年保持水产品产量及消费第一大省，市场环境优渥。广州作为内外贸易的桥头堡，有着链接内外、辐射全国的区位优势、资源优势和经济优势。
强大的区位优势，不仅有利于食材企业深耕国内市场，也能充分发挥国内预制菜产业资源优势，开拓国际市场，将优质的中餐产品端上世界的餐桌。
优质服务团队，共享食材节庞大行业资源
全球海鲜贸易节扎根华南区域，辐射全国市场，定位为专业海鲜水产超级大展，是良之隆食材电商节品牌展会倾力打造又一力作，为展商开拓线上营销、线下展览销售双渠道的同时，依托中国食材电商节多年积累的23万＋专业买家资源，现场直面采购商，促进供需双方有效的合作。
本次全球海鲜贸易节还将助力搭建水产、粤菜预制菜创新—研发—推广的一站式平台，为海鲜水产产业链上下游企业数字化转型提供强大支撑，打造海鲜、预制菜进出口贸易数字化交易平台，形成线上线下交互的产业发展新生态。
丰富的配套活动，探讨海鲜水产发展新趋势
全球海鲜贸易节依托中国食材电商节雄厚的买家资源和丰富的配套活动，为参展商提供一个多元化的合作平台和发展机会。组委会将对沿海渔业大省重点宣传推广，吸引各地海鲜水产品经销商、进口商莅临采购交流合作。
展会将举办一系列行业前瞻性及内容丰富的活动，如品鉴宴、烹饪比赛、采购交流大会、行业高峰论坛等，为供需双方提供专业高效的服务。
01 远洋海鲜贸易发展论坛
以华南沿海经济带为支撑，面向南海海域周边国家，深化与周边国家涉海合作，通过论坛活动，邀约专家学者、国外嘉宾，深化与周边国家涉海合作，探讨贸易进口数字化转型。
02 水产品预制菜发展高峰论坛暨品鉴交流大会
大会以水产品预制菜为主题，邀请广东省本地行业专家、联盟、商协会机构，共话水产品预制菜产业发展规划。并邀请烹厨行业协会，举办品鉴交流大会。
03 绿色养殖可持续发展高峰论坛
论坛将围绕“十四五规划”建设海洋牧场，发展可持续远洋渔业为主题。探讨建设高质量水产养殖行业标准，全面提高南部海洋经济圈发展水平。
04 水产批发市场经销商交流大会
大会将通过论坛活动，探讨下游海鲜水产品代理经销之道，甄选优质海鲜水产食材，让经营更高效。
来广州抢占沿海区位优势，布局海内外餐饮市场。
餐饮强劲复苏，水产消费扩容，全球海鲜贸易节为海鲜水产产业链上下游各企业打造一站式采购、研发创新、交流合作、开拓市场、机遇共享的大平台。
抢抓水产行业发展机遇，开拓国内外超级大市场，全球海鲜贸易节等您来！
中国食材电商节，始创于2008年，历经14年发展，秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨，凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证。
