春节食品专项抽检安徽这4批次泥鳅、鲫鱼、鳊鱼检出恩诺沙星超标_食品_产业资讯

　　讯 1月11日，安徽省市场监督管理局发布2023年第2期通告，安徽省市场监督管理局组织开展2023年春节食品安全专项监督抽检，共抽检炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、速冻食品、糖果制品、饮料等14类食品598批次样品，检出不合格食品4批次。　　4批次食用农产品检出兽药残留超标，分别为北京华联综合超市安徽有限公司桐城分公司（安庆）销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准；安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宁国华贝城市广场店（宣城）销售的泥鳅、鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准；安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宁国购物广场（宣城）销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在泥鳅、鲫鱼、鳊鱼中的最高残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。　　对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。 不合格产品信息

监督抽检产品不合格信息.xls
相关报道：安徽省市场监督管理局关于春节食品专项监督抽检情况的通告（2023年第2期）
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关键词： 食用农产品,恩诺沙星,食品安全,速冻食品,蛋制品,调味品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,炒货,抽检,粮食,泥鳅,水产,饮料,油脂,糕点,鲫鱼,食品,酒类,管理,监督,食品安全

(文/云推小编)

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