如今，NMN已经成为了抗衰老领域的一个热词。2013年，来自哈佛医学院David Sinclair教授研究团队发现“β-烟酰胺单核苷酸（NMN）”，宣称其有效延长寿命。因此，NMN受到了众多消费者和品牌的青睐，越来越多的人开始了解并选购NMN产品。
NAD+被行业作为抵抗衰老的重要突破口之一。NMN是人体中合成NAD+(辅酶I)的前体，可以提高体内NAD+水平。NMN在体内必须转化成NAD+才能发挥作用，并且通过激活DNA修复途径PARP1、合成NADP+抵御氧化损伤、激活组蛋白去乙酰化酶sirtuins来延缓衰老，具有保护中枢神经系统、保护血管、改善代谢等作用。因此NMN也被市场作为一项逆转衰老技术，让细胞逆天生长，帮助消费者抗衰冻龄成为可能。
同时，NAD+不仅能够抗衰老，还有一个不可忽视的作用，就是提升免疫力。而新冠对人体造成的伤害有两点，NAD+的代谢异常和免疫反应异常。如果此时NMN能够增加NAD+的作用，修复免疫力，就能改善因新冠造成的症状。
说起NMN在我国的市场，目前NMN在我国尚不可用于食品生产，也没有相关的国家标准。产品都是通过跨境电商触达消费者，售价不菲。国内却集中了大量原料生产企业。消费端对NMN的需求需要政府部门、研究机构、企业等各方面协调一致，寻找解决之道。
在2023年2月22日举办的博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）中，基因港等领军企业将共同组织NMN专题论坛及产品展览展示。本次大会由上海君石生命科学研究院、中国农业大学特殊食品研究中心、海南远创主动健康产业发展研究院联合主办。本届FHE将邀请全球健康食品领域高端专家、权威机构、领军企业等齐聚海南共谋科技、产业发展，通过院士论坛、专题论坛、展览展示三项主要活动，促进健康食品科学证据普及、国际交流合作以及科技及产业发展。
关于会议：2023首届博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）
