香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十八日宣布，因应世界动物卫生组织和波兰兽医检查总署分别通报，指美国、英国、加拿大、法国和波兰部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
美国
（一）印第安纳州Daviess县
（二）爱荷华州Ida县
（三）南达科他州Moody县
（四）华盛顿州Franklin县
英国
（五）苏格兰珀斯和金罗斯郡
（六）北约克郡Ryedale区
加拿大
（七）安大略省Municipality of Lambton Shores
法国
（八）上比利牛斯省
（九）罗讷省
波兰
（十）马佐夫舍省?osicki区
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从美国进口约一万零六百五十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二亿二千七百四十八万只禽蛋、从英国进口约九百四十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二十三万只禽蛋、从加拿大进口约九十公吨冷藏禽肉、从法国进口约六百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约十五万只禽蛋，以及从波兰进口约二千公吨冷藏禽肉及约一千五百四十万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络美国、英国、加拿大、法国和波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
