据乌拉圭《观察家报》12月16日报道，乌牧农渔业部统计，今年油菜籽种植面积超过26.7万公顷，加上小麦和大麦等在内的冬季作物种植面积超过75万公顷，创历史纪录。养蜂业对此感到满意，乌冬季油菜籽种植遍布全国、面积大、花期长，有利于为蜜蜂提供原料，蜂巢更早发展，10月收获的早期蜂蜜已经出口。
乌80%的蜂蜜生产依靠油菜花、葵花等作物种植。90%的蜂蜜用于出口，2022年约出口1万吨，美国是第一大出口市场，约占70%，其次是西班牙和德国。产量约为每箱23公斤，平均出口价约为每吨3600美元。蜂蜜生产者每公斤获利从1美元到2.6美元不等。但目前美国和欧洲进口量停滞，出口商担心价格下跌。
