为贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，加快实施农村假冒伪劣食品治理行动，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，确保农村市场食品质量安全，2022年，宣州区市场监管局主动出击，联合地方政府相关职能部门扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，牢牢守住了人民群众“舌尖上的安全”。
全覆盖排查，打击违法行为。坚决打击添加非食用物质食品、不符合食品安全标准食品、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类、“三无”食品、劣质食品以及“黑窝点”“黑作坊”等违法违规行为。2022年，已查处食品案件288起，向公安机关移送涉嫌生产销售不符合安全生产标准的食品案6起，罚没款185.6万元。
强化智慧监管，实行动态管控。依托食品风险管控平台，强化重点领域和重点地区监管。目前市场主体自查率、监管人员监督检查率达到两个100%，有效提升了监管效能。同时，将农村假冒伪劣食品专项整治行动同“衣食住行”市场领域整治、民生领域铁拳行动统筹开展，共计排查整改食品领域问题隐患720个。
依托品牌创建，推动质量提升。积极扶持引导11家地方特色肉制品标准化小作坊、企业入驻“水阳鸭脚包示范园”，改变了一些小作坊厂房不合格、卫生不达标的现状。同时，通过“现场指导﹢交流”的方式，督促指导入驻企业落实食品安全管理制度，引导经营者履行主体责任、增强自律意识和法律意识。2022年5月，“水阳鸭脚包”制作技艺又被列入安徽省第六批省级非物质文化遗产名录。
重视示范引领，开展普法宣传。高度重视示范引领，持续推进农村食品经营店规范化建设，目前已创建农村食品经营店规范化试点37个，实现农村食品示范店辖区全覆盖。结合食品安全宣传周、反食品浪费宣传等主题宣传活动，深入农村开展群众宣传，发放《反食品浪费法》、保健食品防范诈骗等宣传资料1.5万余份，参与群众达1.6万人次。
截至目前，宣州区局共出动执法人员682人次，相关职能部门联合开展检查46次，检查商场超市、经营户等各类农村食品经营主体816户次，下发整改通知书213份，查办农村食品违法案件288件，罚没款共计185.6万元。下一步，宣州区局将坚持问题导向、底线思维，持续加大对农村食品市场的监管力度，对检查中发现的“山寨”“三无”“过期”等问题食品一律当场查扣，确保农村市场食品安全，让假冒伪劣无处遁形。?
