近年来，我国特殊食品领域方兴未艾，特殊食品逐渐成为跨越食品营养、医疗卫生等多个行业的研究热点，与此同时，国家特殊食品监管机制和模式也做出了相应的调整，特殊食品行业既面临着前所未有的发展机遇，利用好科技与创新的武器是我国特殊食品发展的关键，让科技创新成为特殊食品技术进步的原动力，满足我国特殊人群的营养健康需求，是我国特殊食品行业发展的主要目标。在北京市科学技术协会的支持下，北京食品学会组织召开第一届国际特殊食品产业发展大会。本次大会将共同探讨特殊食品产业的发展模式，搭建行业交流和学习平台，促进特殊食品行业可持续性发展。
一、会议主题
创新科技赋活力，促特殊食品产业发展
二、组织机构
指导单位
北京市科学技术协会
主办单位
北京食品学会
承办单位
中国农业大学特殊食品研究中心
中国食品科学技术学会特殊食品分会
北京大道力维食品科学研究院
三、大会时间和形式
会议时间：2022年12月22-23日
会议形式：线上会议
四、大会日程
12月22日
创新科技赋活力，促特殊食品产业发展
主持人：北京食品学会理事长 罗云波
09:00 - 09:30
领导致辞
09:30 - 10:00
我国特殊食品可持续发展的思考（陈君石院士）
10:00 - 10:30
主动健康--食疗的功效（谢明勇院士）
10:30 - 10:40
茶歇交流
10:40 - 11:10
美国健康食品行业发展现状（国外专家）
11:10 - 11:40
欧洲膳食补充剂管理和消费行为分享（国外专家）
11:40 - 12:10
轻度认知功能障碍及营养干预（国外专家）
特医新医疗，建功新时代
主持人：北京大道力维食品科学研究院 丁凤娟
13:30 - 14:00
西班牙特医食品分享
14:00 - 14:30
特医食品配方组成
14:30 - 15:00
韩国特医食品相关制度
15:00 - 15:30
特定全营养配方食品的现状和前景
15:30 - 16:00
挑战特医渠道建设的新高度
16:00 - 16:30
特医食品的临床价值及中国特医食品展望与未来
16:30 - 17:00
肿瘤特医食品专业化营销
12月23日
北京食品学会第十一届第二次会员大会
主持人：北京食品学会副理事长兼秘书长 鲁绯
09:00 - 09:20
学会工作报告
09:20 - 09:25
财务工作报告
09:25 - 09:30
监事会工作报告
09:30 - 09:40
表决通过增补理事单位、理事、专业委员会
09:40 - 10:00
宣读新章程及表决通过新旧章程对比表
活力婴配，未来可期
主持人：中国农业大学特殊食品研究中心 韩诗雯
10:00 - 10:30
Synthetic bacterial culture to understand the food-gut microflora-immune relationship
10:30 - 11:00
婴儿特医食品市场前景分析
11:00 - 11:30
婴配乳粉国内外产品配方研发进展及管理政策研究
11:30 - 12:00
婴配乳粉中不同脂肪酸与食物过敏关系的研究
保健创新，食安发展
中国农业大学食品科学与营养工程学院 王琦
13:30 - 14:00
“蛋白质表面修饰技术”在食品领域中的应用
14:00 - 14:30
类胡萝卜素生物利用与眼部健康产品开发
14:30 - 15:00
斑马鱼生物技术在保健食品领域的应用
15:00 - 15:30
超高压辅助提取硒多糖及抗过敏活性研究
15:30 - 16:00
加拿大护眼保健食品分享
16:00 - 16:30
保健食品产品研发与检测注意事项
16:30 - 17:00
PQQ在保健食品中的应用
17:00 - 17:30
生姜提取物对糖脂代谢异常的影响及作用机制
五、参会人员及收费
国内外保健食品企业、特医食品企业、医药企业、药食同源与新食品原料等大健康行业从业者，高校、研发机构等从事健康食品研究开发等相关人员。
本次会议免收会议费。
