讯 12月12日-12月18日，食品行业一周舆情信息有：“剩菜盲盒”走红；黄桃罐头、电解质水、柠檬等热销；店家回应被指草莓塔用二手奶茶杯装；“黄桃罐头中含有石头”引关注；直播间保健品销售乱象；学校回应学生食堂打汤捞出锅刷；咖啡店回应连花清瘟四件套。
“剩菜盲盒”走红
舆情概述
近日，“剩菜盲盒”走红。剩菜盲盒并非是吃剩下的菜，而是商家将临过期的食物，以盲盒的形式低价售出，既环保又省钱，受到许多年轻人追捧。网络上，不少博主发布了关于剩菜盲盒的笔记，包括各类剩菜盲盒的开箱测评等。不过，也有部分网友称，自己购买了剩菜盲盒后，发现部分食品口感不对，有的食材不新鲜，甚至还有网友称买到了已经过期的食品。
舆情点评
“剩菜盲盒”在一定程度上避免了食物浪费，而且价格低廉也迎合了部分群体的需求。但消费者在选购时应当留个心眼，不能因其低廉的价格而忽视食品安全。如果为了图便宜，购买了三无产品，最后对身体产生不良影响，这就得不偿失了。在网络销售方面，需要加强监管，督促商家合法销售。
黄桃罐头、电解质水、柠檬等热销
舆情概述
最近，黄桃罐头突然在网上火了，不少网友开始囤黄桃罐头，更有网友戏称黄桃罐头可以治感冒发烧。12月9日，罐头品牌林家铺子在某社交平台发文辟谣称，黄桃罐头本身没有任何药效作用，并劝网友们理性囤货，不要盲目跟从。该厂家还表示，目前货源充足，不必惊恐，也不必疯抢。
继黄桃罐头后，电解质水、柠檬等也出现热销。在多个电商平台旗舰店搜索“电解质水”，大部分商品显示“采购中”“无货”“补货中”，仅少量还有现货。有专家表示，出现发烧能正常饮食，则无需额外补充电解质，电解质饮料虽然没有用量限制，但也不能当水喝。此外，多个电商平台柠檬也“告急”，不少网友表示柠檬涨价、遭抢购。
舆情点评
根据广告法和食品安全法相关规定，普通食品是不能宣传疾病预防治疗功效的，一旦违法宣传，必将受到严厉惩处。相关企业在进行产品宣传时，一定要把握好度。另外，建议消费者根据自身需要理性囤货，无需恐慌性抢购，更不要神话某些食物的功效。
店家回应被指草莓塔用二手奶茶杯装
舆情概述
12月13日，网曝从某连锁店购买的“草莓塔”所用的杯子胶不撕干净，疑似二手杯子的视频，引发网友热议。14日，该店工作人员回应是因顾客着急要，包装还在路上，所以买了杯新的奶茶，倒出来做的。关于退款问题之后会处理，后续也会改进包装。
舆情点评
近段时间，“草莓塔”走红，受到不少消费者的追捧。门店的做法确实不妥，即使是新买的奶茶倒出来的杯子，也存在安全问题。缺少材料，商家应该与顾客沟通，不能心存侥幸拿别的杯子顶替。希望商家能引以为戒，加强自身的食品操作规范，若因此丢了声誉，就得不偿失了。
“黄桃罐头中含有石头”引关注
舆情概述
12月11日，有网友发视频称自己购买的黄桃罐头中有石头。对此罐头厂工作人员回应，这个石头是中华麦饭石，有很多功效，也有经过国家检测，同时也可以释放出多种矿物质和微量元素，而且这些微量元素是可以被人体吸收的，配料表中也写了麦饭石。
舆情点评
内蒙古地方标准《中华麦饭石》（DB15/T 1425-2018）中称，中华麦饭石是麦饭石的一种，是一种特殊的非金属矿产资源，是世界稀有优质药石，具有双向调节水质、净化空气、抗菌抑菌等功能。消费者在购买产品时，一定要仔细阅读配料表，选择自己心仪的产品。
直播间保健品销售乱象
舆情概述
近日，有媒体报道直播间保健品销售乱象称，夸大、神化普通产品功效让观众误以为是保健品的直播不在少数，有的主播在宣传保健食品时暗示其具有治疗功效。有买家听信主播宣传，买回来食用后发现不仅没有效果，反而耽误了治疗时间。
舆情点评
时下，直播带货风靡，拓宽了很多产品的销售渠道。《中华人民共和国食品安全法》规定，保健食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能，还应当声明“本品不能代替药物”。混淆食品与药品的概念，触碰了法律“红线”，侵犯了消费者的知情权和选择权。消费者在购买相关保健食品时应多一分理性，不要盲目轻信平台和主播的推广，另外，监管部门以及平台应加强监管，遏制这种乱象。
学校回应学生食堂打汤捞出锅刷
舆情概述
12月14日，一高校被曝有学生在食堂餐厅打汤时从汤内捞出锅刷。15日，学校后勤管理处工作人员回应，已对涉事餐厅进行了处罚，后续将加强食堂监管，并请学生监督。
舆情点评
校园饮食安全一直是社会各界比较为关心的事。良好的食品安全环境离不开公众的监督，也离不开各餐饮人员的维护。作为学校，要紧绷食品安全这根弦，落实校园食品安全主体责任，严防校园食品安全事故发生。
咖啡店回应连花清瘟四件套
舆情概述
近日，有网友在社交媒体上晒出连花清瘟咖啡、可乐、干红、精酿四件套，引发网友争议。12月14日，涉事咖啡馆工作人员回应称，这是朋友玩的一个梗，做了一张贴纸贴在咖啡上拍了张照，咖啡是普通咖啡，并非真正的连花清瘟咖啡。
舆情点评
连花清瘟是中成药，并不能添加到食品中，以此来博眼球蹭热度的行为要不得，甚至会造成侵权行为。在此提醒商家，宣传产品一定要适度。
