二、食品级原料能否用于饲料生产? 理论上讲,食品级原料应当用于食品生产,饲料级原料应当用于饲料生产。但农业农村部第21号公告指出,宠物饲料生产企业采购、使用本公告增补的饲料添加剂时,市场上暂无饲料级产品的,可采购、使用食品级或者医药级产品暂时替代。农业部第1773号公告《饲料原料目录》中指出,小麦胚芽油、奶酪、明胶、淀粉、白糖等原料须由有资质的食品生产企业提供。所以说,有一些食品级原料是可以用于饲料生产的。 三、食品级原料的品质一定优于饲料级原料吗? 不一定。首先,本质上讲,食品级仅指对人类是安全的,对动物不一定安全,比如巧克力和葡萄,作为人类食品是安全的,但对于犬来说则可能是致命的;同样的,饲料级是指对动物安全,但对人类不一定安全,或者说不完全符合可食用标准,所以从安全性上看,二者不存在孰优孰劣的比较关系。其次,从产品标准上看,普遍认为的食品级原料品质高,要求严的现象不一定成立,比如下表: ntent="" autotypesetting24psection="" id="js_content">
表1 GB 34462-2017《饲料添加剂 氯化胆碱》技术指标