党的二十大报告强调“实施全面节约战略,推进各类资源节约集约利用”。为积极贯彻响应习近平总书记“厉行节约、反对浪费”重要指示精神,无锡市市场监管系统坚决查处餐饮服务单位食品浪费行为,制止“舌尖上的浪费”。
2022年11月15日,无锡市经开区市场监管局对某饭店执法检查,发现大厅内客人就餐结束后剩余菜品较多,且该当事人未主动对消费者做出防止食品浪费的提示提醒,造成食品浪费。执法人员当场责令其立即改正。2022年11月23日,经开区市场监管局对该饭店进行责令改正复查,发现当事人在接待消费者时,仍然存在诱导误导消费者超量点餐的情形,导致客人就餐结束后,剩余了大量菜肴。该饭店的上述行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第二款的规定,经开区市场监管局依法作出罚款1000元的行政处罚。处罚后,执法人员再次进行了“回头看”,加强监督检查,防止违法行为再次发生。
“小米粒”连着“大民生”。餐饮服务单位应以法律为遵循、以美德为指引,主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,严禁为一己私利造成食品浪费,违背社会公德和法律规定。本案的查处,不仅警示了餐饮经营者,更为营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围起到了积极促进作用。