近日，由青海大学承担的“富硒乐都紫皮大蒜品种复壮关键技术集成与示范”重点研发与转化项目完成验收。
项目判明了导致乐都紫皮大蒜种性退化的主要原因，构建了多重RT-PCR检测体系，在示范田间进行了大量的样本病原检测，取得了良好效果，并已在当地开始运用；引种大蒜种质资源23份，通过不同提纯复壮技术方法效果的对比分析，建立了乐都紫皮大蒜脱毒技术体系，制定了《乐都紫皮大蒜脱毒繁育技术规范》，为组培复壮提供了技术支撑；利用物理诱变方法选育乐都紫皮大蒜新品系1个，分析了乐都紫皮大蒜的营养成分和功能成分，尤其是富含硒、锗等，阐明了乐都紫皮大蒜辣味浓厚、品质优异的原因；首次分析报道了乐都紫皮大蒜的全长转录组序列，明确了乐都紫皮大蒜有机硫化合物合成关键基因SERAT家族的基本信息、结构基础和表达特征；通过聚类分析，确认经过40多年的引种栽培，乐都紫皮大蒜已分化成为一个独立的支系品种。项目实现了乐都紫皮大蒜品种复壮亩增产232 Kg，集成示范110亩，推广种植1370亩，实现产值615万元，经济效益、社会效益显著。
