12月9日,益阳市副市长乐运成带队到大通湖区督查食品安全“两个责任”机制贯彻落实情况,进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任。
督查组听取大通湖区落实食品安全“两个责任”机制工作情况汇报,并先后到大通湖区大润发超市、第一实验幼儿园进行实地督查,现场查阅相关台账资料,详细了解食品安全管理、从业人员健康管理及培训、环境设施设备、餐饮具清洗消毒、环境卫生消杀、食品采购索证、加工制作管理等方面的情况。
为全面推动落实食品安全“两个责任”,大通湖区因地制宜、统筹兼顾,加快建立分层分级包保工作台账、大通湖区特色食品“大通湖大米”“大通湖大闸蟹”产业链链长制工作机制,落实责任包保,确保每个节点高标准推进、高质量完成。截至目前,顺利完成全区1529家(含非正常经营户541家)食品生产经营主体分级工作,明确包保干部149人。
督查组对大通湖区落实食品安全“两个责任”工作情况给予充分肯定,并指出,食品安全管理工作事关重大,各经营企业、学校要严格落实相关安全制度,让群众吃得放心、舒心。要推动落实食品安全“两个责任”,建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制,落实全省食品安全“两个责任”会议精神,精准防控食品安全风险,守护群众“舌尖上的安全”。(供稿:益阳市市场监管局)