为进一步宣传贯彻《企业落实食品安全主体责任管理规定》（总局令第60号），督促指导特殊食品经营企业落实主体责任，近期，辽宁省市场监管局特殊食品处采取线上方式，举办了特殊食品监管业务骨干培训暨特殊食品经营管理培训班。各市、县基层监管人员及特殊食品经营企业食品安全总监及食品安全员约5602人参加了培训。
本次培训会，对特殊食品经营管理法律法规及规范要求，特别是《企业落实食品安全主体责任管理规定》进行了详细解读，针对企业在门店经营管理及网络销售中的常见问题，结合监管实务对典型案例进行了剖析。
下一步，省市场监管局将进一步加大培训力度，推进“两个责任”工作落地落实，不断提升全省特殊食品质量安全管理水平。
来源：特殊食品处
