从11月11日，国务院颁布优化疫情防控工作的“二十条”措施，到12月7日，国务院下发“新十条”，明确提出进一步优化核酸检测，不再对跨地区流通人员查验核酸阴性证明和健康码，不再开展落地检。此举标志着：疫情常态化防控的时代，彻底终结。持续三年的疫情阴霾即将散去，市场活跃度无疑将在2023年迎来大幅提升。
1 市场需求释放、消费回暖 企业需及时调整策略
有关专家认为： 疫情对社会经济的深刻影响显而易见，经济恢复需要时间，房、车等大件物品消费反弹肯定会有个漫长的过程。
但是毫无疑问，解封后，无论是商务主体的内生需要，还是社会经济发展的外在驱动，各类商务活动、聚会等需求将得到快速释放，餐饮、休闲等消费场景将快速再现，给酒食行业带来重大利好。
经过三年的疫情洗礼，酒食行业品牌和渠道格局也发生了微妙的变化，叠加供应链端、物流、人才、消费需求等多方因素，2023年，将是广大酒食厂商重新起盘新周期的重要节点。
由此来看，企业在2023年对市场和消费者应具备相当预期。一方面，随着各个行业复苏，居民收入随之恢复，消费能力逐渐增强。企业需提前梳理并优化自身产品结构和流通渠道，确保市场份额不丢，以期在消费潮到来之前有充足并且匹配的货源和渠道掌控力。
另一方面，疫情期间生产、物流平台均有所不畅，疫后更应及时疏通运输阻碍，打通生产供应，保证产品畅通。
疫情加速消费心理回归务实和理性，企业在产品研发与生产方面需及时调整对策，审慎制定策略，使消费者在市场消费时放下戒备心理，回归市场大浪潮，同时针对消费者务实消费的理念谋划布局、研发新品，方能搭上2023经济增长的“快车道”。
第三十一届郑州糖酒会，作为2023年度中部地区首场大型专业糖酒会，承载了许多食品人的希望与期待，在新一轮市场机遇面前，2023年4月26日至28日，第三十一届郑州糖酒会将首次以70000平方米的展览规模，与全国1600家酒食企业和10万家采购商、经销商一起，交流、沟通、洽谈、合作，共同助力中国食品业向阳向上。
5月28至30日，第三届瑞城石家庄酒食展也将在石家庄国际会展中心上演，郑州&石家庄两展并举、双城联动，充分发挥专业糖酒会平台优势和资源优势，有效推动食业经济繁荣发展。
2 双城联动 助力市场迸发新动能
2022年10月11日上午，2023郑州春糖和第三届瑞城石家庄酒食展招展工作正式启动。
第三十一届郑州糖酒会
第三十一届郑州糖酒会以“构建食业新生态，助力食业再发展”为主题，规划展览面积70000㎡，展览规模再创郑州糖酒会新高。
本届展会共设置了中国名优酒类展区、国际进口酒展区、瑞城优选展区、河南名优土特食品展区、综合食品展区、精品饮料展区、国际精酿啤酒展区、机械设备展区、包装包材展区等9大主题展区。4月26-28日，郑州国际会展中心，1600+优质展商将集中展览展示20000余创新产品。
瑞城石家庄酒食展自2019年举办以来，始终坚持品质化、规模化、专业化、市场化发展，现已成为立足石家庄、辐射京津冀、面向大北方市场、服务中国食品行业的B2B交流、贸易价值平台。
2023年5月28-30日，第三届石家庄酒食展将在石家庄国际会展中心举办。本届展会规划展览面积15000㎡，将使用石家庄国际会展中心八号展馆，届时，600+优质展商，5000余创新产品将同台亮相。
3 精准邀约 瑞城酒食展为您的前行“保驾护航”
为了有效推进2023年糖酒会顺利召开，作为主办方的瑞城加足马力，耗费巨资，将市场进行细分，精准邀约目标客户。依靠50万条经销商数据库，瑞城将对目标观众进行多轮次的线上邀约，并对以往到场参观采购的专业观众开展回访邀请，及时向经销商、意向采购商介绍展会动态和进展，力图在展前达到全方位、全覆盖、多层次邀约。
自10月启动招展以来，新老客商积极响应，咨询、预定展位的声音此起彼伏。据了解，很多老客户从上届展会现场就已开始咨询了解这两场展会的展位安排等相关事宜，在开始招展的第一时间便抢到心仪的“黄金展位”，提前为2023年发展做好规划和布局，更为实现企业在2023年产业、经济的回暖打下基础。
4 提前预定 众多客商抢占商机
据统计，已有众多知名企业抢先登陆春糖，通过多种类别、多种形式、多种渠道已开始为2023年的复苏与增长进行预热。
近年来，瑞城举办的郑州糖酒会和石家庄酒食展，吸引了茅台、五粮液、汾酒、双汇、蒙牛、盼盼等众多一线知名品牌，仰韶、金沙、国威、汾阳王、伊力特、良品铺子、三诺、嗨吃家等大批上升企业，以及俄罗斯国家出口中心、德国汉凯、智利干露、美国星座等国际展商参展，得到了与会客商的一致好评。
据不完全统计，截止目前各展区招商进度均已超过七成。不仅如此，在2023年春季糖酒会的预订过程中，特装展位的预订数量相较往年也呈现上升趋势，老客户升级展位面积、优化特装效果的情况更为普遍，充分体现出大家对瑞城的认可，和对行业发展的信心。
2023年，瑞城将继续优化、完善服务举措，提升展会品质，为广大新老客商提供更为贴心、务实、有价值的现场服务，让贸易对接更精准，让行业交流更高效，让更多好产品快速的现身渠道。
在此，诚挚邀请世界各大主流产区、各大品牌企业、独角新兴企业和创新服务机构，共赴瑞城酒食展、共商发展大计、共建发展新生态、共享发展新机遇、共聚发展新动能、共启发展新征程！
