为进一步加强猪肉市场监管，严厉打击生猪私屠滥宰等违法行为，防止未经检疫检验猪肉流入市场，切实维护市场经营秩序，确保广大人民群众吃上“放心肉”，近日，淮南市凤台县市场监督管理局综合执法大队联合城关镇政府对凤台县马岗农贸市场、凤台县经济开发区农贸市场、古城菜市场、金凤菜市场里面的猪肉摊位专项检查。
检查中，执法人员重点对市场销售猪肉的进货渠道进行严格把关，检查猪肉是否通过检验检疫、是否持有检验检疫合格证明，督促猪肉经营户强化自律意识，落实销售猪肉“两证”（动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证）、“两章”（动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章），严防来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场。
此次检查，共检查农贸市场4家，鲜肉摊点20户。下一步，凤台县市场监督管理局将持续加大对猪肉的监管力度，严厉打击猪肉市场各种违法行为，大力宣传食品安全相关法律法规和肉及肉制品消费常识等相关知识，引导消费者选购合格肉、放心肉，确保人民群众饮食安全。
