来自SeafoodNews 11月30日消息,据联合国估计,到2050年,全球人口将从目前的80亿人增至约100亿人,这就需要生产高营养价值的粮食,同时减少对环境的影响。
秘鲁TASA渔业首席执行官Gonzalo de Roma?a指出,渔业和水产养殖是确保到2050年世界粮食安全的基础。鱼被认为是世界上最健康的蛋白质之一,同时也是最可持续的蛋白质之一,可以帮助战胜饥饿和营养不良。
秘鲁在捕捞业和养殖业方面具有巨大的潜力,它拥有多种多样的海洋物种,蛋白质含量高,对地球来说是可持续的。
鱼粉和鱼油是水产养殖业使用的主要市场,秘鲁产量的70%以上用于全球水产饲料。根据IFFO估计,每生产一吨凤尾鱼等鱼类,就可生产7吨供人类消费的养殖鱼类,对全球粮食安全产生极其积极的影响。