为全面推进食品安全属地管理责任落地见效，加快建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，兰州市榆中县认真贯彻落实省市关于食品安全“两个责任”安排部署，始终坚持“四个到位”，全程升级加力，在全市率先完成食品安全包保责任清单、任务清单建立和承诺书签订上传工作。
一是县局领导汇报协调到位。榆中县市场监管局主要负责人高点谋划，阵前挂帅，主动向县委县政府主要领导汇报《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》，亲自上手、高效推进B级主体与县级领导绑定和承诺书签订工作并与乡镇党政主要负责人协调沟通；分管领导靠前协调，精准传导，向各乡镇食药安委办负责人传达国务院食安办《意见》精神及省市要求，积极解读“为什么要包”“怎么包”“包上重点干什么”等问题，并全力推进C级主体与乡级领导绑定和承诺书签订工作。
二是工作专班指导帮助到位。榆中县成立以县市场监管局主要领导任组长的食品安全包保责任制工作领导小组和工作专班。工作专班克服人员少、工作量大的困难，系统管理员、联络员身兼数职、加班加点，对国务院食安办《意见》精神、省市要求和系统平台操作，在先学一步的基础上，边学习边领会边指导，在政策、信息、技术和工作任务分解推进等方面为各乡镇食药安办和县局相关股室、各基层市场监管所给予全面悉心的指导。县级专班虽然规模小人员少，却实现对上有联络，对下有指导，高效扁平化运作，确保反映问题及时、解决问题迅速、工作推进快速。
三是分级负责工作落实到位。首先制定了分级负责、压茬推进的工作方法。在系统管理员设置上就充分考虑到后续工作的推进，设置足够数量的系统管理员，将县局食品相关股室全体工作人员、基层市场监管所监管人员分派为县级二级管理员，将基层市场监管所负责人及各乡镇食安办分管领导、工作人员分派为乡镇一二级管路员，分别负责县级、乡镇、村（社区）包保领导干部信息录入和包保主体信息录入。同时又细化为县局食品相关股室负责A、B级包保主体，基层市场监管所监管人员负责C、D级包保主体归属分级和信息补录完善；各乡镇食药安委办负责建立乡镇、村（社区）包保干部账户录入。其次由县级工作专班负责B级主体绑定和承诺书签订上传，乡镇食药安办负责C、D级主体绑定和承诺书签订上传。将主体录入、包保干部、食安办人员信息录入同步推进的同时，将县、乡镇、村（社区）包保干部录入、信息完善、责任清单和任务清单建立、承诺书签订、扫描上传压茬推进，确保了工作效率和工作任务。工作推进中充分发挥县级专班的牵头抓总和沟通协调作用、各乡镇食药安办和各基层市场监管所的主力军作用，从而保证了全县落实地方党政领导食品安全包保责任制基础工作率先完成。
四是工作督查通报考核到位。榆中县工作中充分发挥督查考核的指挥棒、风向标、助推器作用，一开始就明确将食品安全“两个责任”落实情况纳入年度食品安全工作评议考核内容，推动食品安全“两个责任”落实到位。工作推进中随时将工作推进情况在微信群通报，主要领导、分管领导多次带领专班人员深入到专班、乡镇、基层市场监管所督查指导工作落实，尤其在包保主体信息完善和“承诺书”签订工作中主要领导和分管领导更是坚持在工作现场，逐户指导、逐人解释、逐项查看，确保包保干部责任清单、任务清单、“承诺书”信息完整、内容真实、格式规范，确保高标准高质量完成目标任务，推动形成分层分级精准防控末端发力终端见效工作新格局，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
截止11月28日，兰州市榆中县完成食品生产经营主体分级7684家，建立层级对应5063家，其中A级主体24家，B级主体88家，C级主体403家，D级主体4548家；配备食品安全总监50名、食品安全员5050名，全县1694名包保干部全面完成食品安全包保责任清单、任务清单建立和承诺书签订及系统上传工作。
