为进一步加强食品安全监督管理，严肃整顿和规范市场秩序，维护人民群众身心健康和生命安全，近期，市市场监管局开展查处生产经营含金银箔粉食品违法行为专项工作，严厉打击相关违法行为，坚决遏制“食金之风”。截至目前，共检查食品生产加工单位320家次、食品经营户6192家次、农产品经营户295家次、网络交易平台48个，暂未发现违法违规问题。
一是开展自查，全面压实责任。将《关于发布〈查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定〉的公告》（2022年第20号）通过局网站、新媒体平台以及新闻媒体、微信工作群等多渠道及时传达到每一位食品生产经营者，督促食品生产经营单位开展自查自纠，严格落实主体责任，做到不采购、不生产、不制作、不销售、不宣传含金银箔粉食品。
二是明确重点，开展执法检查。从食品安全、网络交易、广告等多方面加强监管，严厉打击生产经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用等违法违规行为，以生产经营蛋糕、冰淇淋、巧克力、白酒、寿司等为重点检查主体，查看其生产车间、后厨、操作间、仓库等是否存放、使用含金银箔粉类物质，进货票据凭证、进货台账等是否存在进销含金银箔粉行为，以及虚假宣传金银箔粉可食用、进口含金银箔粉食品等问题。同时，结合网络监测，检查网络平台食品销售单位是否存在宣传使用金银箔粉等情况。
三是教育引导，广而告之。执法人员将教育引导贯穿执法检查全过程，提示生产经营单位食用、售卖金银箔粉的危害和处罚；结合珠海市创建国家食品安全示范城市工作，通过设立科普展板、发放宣传手册、组织群众参与活动等多种形式宣传“拒绝购买和食用含金银箔粉食品”，指导大家理性消费，养成良好健康的生活方式。
