为深入推进全市食品生产企业亮标承诺、对标生产、核标出厂(简称“三标”)工作落地见效,确保全年工作任务顺利完成,11月22日至23日,淄博市食品生产监管工作推进会暨“三标”工作现场会在高新区召开。市市场监管局党组成员、副局长荆刚,三级调研员葛金锋,高新区工委委员、群众工作部部长吕厥强,各区县局分管负责人、科长及企业代表60余人参加会议。
22日下午,与会人员实地观摩了山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司、阿卡姆(山东)健康科技有限公司、山东麦匠食品有限公司和山东闽味鲜食品有限公司,三家企业和一家小作坊分别介绍了葡萄图管理模式、清洁工厂“五清”制度、对标生产细节管控、标杆小作坊的现场管理等内容,起到了良好的行业引领和示范带动作用。观摩结束后,与会人员结合企业实际就落实“三标”工作进行交流。
23日上午,全市食品生产监管工作推进会召开。淄川、高青、沂源、高新区作了经验介绍,3家食品生产企业代表围绕“三标”工作分别作经验交流和表态发言。会议对2022年食品生产环节食品安全评议工作进行了安排部署,对考核各项指标进行了解读。
荆刚对高新区“三标”工作给予肯定,对现场观摩的四家单位进行了点评,并对全市食品生产环节监管工作提出要求:
01
要抓企业主体责任落实;
02
要抓企业管理提升;
03
要抓风险隐患排查;
04
要抓监管效能提升;
05
要抓重点工作落实。