根据最新发布的《2021中国进口食品行业报告》显示，2020年中国食品进口额突破千亿美元，达10,77.3亿美元，同比增长18.6%。今年进口食品市场利好因素进一步释放，我国农产品进口平均关税从15.2%下降到13.8%。今年前三季度，中国食品进口1,014.1亿美元，同比增长29.8%，报告预计全年中国进口总额的增速将达到25%。
带着满满的收获和感动，第二十五届FHC上海环球食品展已于去年秋天圆满落幕。
2021年FHC展会现场迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团，超200家海外优质企业参展。本届FHC上海环球食品展及同期展会总面积达到20万平米，汇集了2,829家海内外展商。
从国内视角来看，随着居民收入的增长，我国中等收入群体不断壮大，消费形态不断升级。居民对于食品的要求已从温饱型向营养型、健康型、休闲型、世界型的高层次转变。在此背景下，进口食品逐渐成为中国寻常百姓餐桌的重要组成部分。
与此同时，我国物流、互联网的发展促进了更多消费方式的普及，也支持和促进了我国进口消费规模稳步增长。从国际视角分析，自我国加入世界贸易组织以来，进口关税持续下调，2019年，我国与新西兰、秘鲁、韩国、澳大利亚等八国以及亚太贸易协定国家的协定税率进一步降低，涉及税品几乎包括所有进口食品。税费的降低使越来越多的普通居民能够消费得起进口食品。
FHC演绎“食”代狂想曲！
时代赋能，奇迹与机遇并存！
从2001年到2021年，中国食品工业的产值从几千亿增长到十几万亿，规模以上企业主营业务收入接近十万亿。这二十年食品行业增长动力发生很大变化，主要经历了从扩容性消费增长、品类裂变横向增长、消费升级纵向增长到现在的新消费增长几个阶段，近两年，新消费成为推动食品行业增长的主要动力。
2021年的美食之约已然落下帷幕，FHC用“食”力交出了一份充满诚意的答卷。2022年FHC将蓄势再起，聚焦食品行业热点，吸引商机无限，11月8-10日，在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）用商机回应市场需求，共同感受食饮行业的魅力！
「2022FHC上海环球食品展」火热来袭
~亮点满满，商机无限~
板块升级、行业扩容、同期荟萃
多年来FHC上海环球食品展不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在为博览会呈现出别样丰富的专业层次。在2021年20万的总面积基础上，FHC2022将进一步扩容。
在深耕食品餐饮行业的同时，现场还将继续同期举办：ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会；SFE上海国际连锁加盟展览会；SALON DU CHOCOLAT 国际巧克力（上海）展等。
不仅如此，FHC2022将以更加丰富的内容，为行业带来更高品质的食品贸易盛会。在原有行业板块的基础上“突破重塑”，划分全新的行业板块，分别是：肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；高端食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计；饮料；乳制品；婴童食品；食品包装及设计；火锅食材及用品；罐藏食品及原辅材料。
海外展团蓄势迸发
作为FHC的“王牌”之一，来自世界各地的海外展团为观众带来了当地各具特色的休闲食品、饮料、肉制品、乳制品、啤酒、橄榄油、调味品等产品，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供丰富的海外产品采购及商务合作资源。
2022年，随着各地政策环境的放宽和贸易需求的增加，将会有更多国家及地区的展团出现在FHC现场。彩旗飘飘、美食环绕，跨越山川只为奔赴这场美食之约！
FHC2021
赛事发酵，引爆行业争锋
食品餐饮行业已经进入品质升级新时代，面对消费市场的变革发展，培养优质“后浪”尤为重要。FHC不仅为食品餐饮行业提供商贸信息交流平台，更致力于挖掘和培养优秀技能人才。
作为FHC多年精心打造的品牌赛事FHC中国国际烹饪艺术比赛，自2022年起下设五大挑战赛（包括：国际西式烹饪挑战赛、国际中式烹饪挑战赛、国际甜品挑战赛、国际烘焙挑战赛、上海国际厨艺锦标赛），这项经典赛事堪称集中西式烹饪及烘焙甜点于大成者。除此之外，FHC现场的赛事还涉及咖啡、饮品、巧克力、冰淇淋、披萨、团餐等多重行业。通过赛事中技艺的切磋与对决，将行业最新动向和未来趋势悉数掌握。
呼声与回声：商贸配对，一步到位
为了发挥专业贸易展览会的平台效应，FHC现场专设商贸配对会专场活动。前期通过线上问卷形式进行资料收集等准备工作，现场则针对供求双方需求进行精准分类，以面对面的形式实现买家与卖家之间的贸易期待，打破因距离造成的沟通障碍，使商贸一步到位！
合作 双赢@FHC上海环球食品展
前瞻性的声音：未来五年食品市场看FHC
毋容置疑，FHC不仅是沪上食品行业的一场匠心满满的采购盛会，更是业内人士吸收行业牛人、大咖智慧的“点金时刻”。通过邀请资深业内人士、机构专家分享各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，真正从实战角度解读趋势、直击行业痛点，真正做到传道、授业、解惑！
聆听智者的声音
增容扩需、挥师南下，比商机更早一步
据新浪财经报道，普华永道、荷兰合作银行与淡马锡联合发布的一份报告显示：预计到2030年，亚洲消费者在食品上的支出将增加一倍，从2019年的4万亿美元增至8万亿美元。可以预计的是，中国仍将是最大的食品消费及贸易市场。
在对11月举办的上海展进行提升突破同时，今年FHC将挥师南下，于5月24至26日举办FHC华南环球食品展（广州），旨在为华东及华南食品市场助力添砖。
FHC上海环球食品展
2022年11月8-10日 上海新国际博览中心 （浦东新区龙阳路2345号）
2022FHC上海环球食品展
从“壹”出发，从“新”开始！
邀您一同演绎“食”代狂想曲~
