为进一步明确食品生产经营者食品安全主体责任,不断完善企业食品安全主体责任体系,11月14日,彬州市市场监管局召开B级企业落实食品安全主体责任专题会议,食药安办副主任胡鹏主持会议。
会上,传达学习全市食品安全“两个责任”落实工作视频会议精神,对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局60号令)进行全面解读。同时,还就企业食品安全管理和“陕食安”APP进行培训。
会议强调,一要尽快建立健全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全员和食品安全总监等管理人员,建立企业主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。二要建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,制定食品安全风险管控清单,建立健全实行“日管控、周排查、月调度”工作机制。三要明确履职保障措施,支持食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作。
彬州市19家B级企业负责人参加会议。(彬州市市场监管局供稿)