按照渭南市市场监督管理局2022年度食品安全抽样检验计划，市食品药品和知识产权服务中心历时4个月对全市范围内餐饮店进行了抽检。近日，2022年度食品安全抽样任务圆满完成。
今年市食品药品和知识产权服务中心食品安全抽样工作时间紧、任务重，工作人员全面落实市局要求，结合工作实际，努力克服新冠肺炎疫情造成的不利因素，严格按照《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》《食品安全抽样检验管理办法》规定的程序进行食品安全监督抽检和送样，共完成11个种类403批次的监督抽检工作，其中米面制品32批次、集中消毒和自行消毒餐饮具258批次、烘焙食品26批次、肉制品43批次、坚果类12批次、水产制品8批次、淀粉制品4批次、节类食品（月饼）20批次，及时发现食品安全存在问题，有效防范安全风险隐患，捍卫广大群众“舌尖上的安全”。
下一步，渭南市食品药品和知识产权服务中心还将持续开展好餐饮安全检查和抽检工作，全力保障人民群众饮食安全和身体健康。
供稿：市食品药品和知识产权服务中心
